Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
We kunnen tegenwoordig bijna alles in een biologische variant kopen. Zelfs de bips afvegen met biologische toiletpapier is tegenwoordig niet raar. Biologisch is hip. Het is hot. Het is happening. Het geeft ons een fijn gevoel. Biologisch is groen, beter voor mens, dier, en…
“ …lust je een gekookt eitje?” “…Nee, dank je, ik eet histamine-vrij…” “ …je eet watte-vrij?” “ …histamine-vrij” Histamine….het lijkt de nieuwste hippe “ ik-eet-dit-niet-meer” hype, maar toch is dit onjuist. Histamine is een chemische stof die ook in de natuur in veel voedingsmiddelen…
Ik ben geen ” supermarktbrood” eter. Als ik het eet, maak ik het zelf, meestal wordt het dan een mix van pseudo en glutenvrije granen als Quinoa, ( glutenvrije) havermout, teff, gierst en boekweit. Heerlijke broden kunnen daaruit voortkomen. Zoals bijvoorbeeld DIT HEERLIJKE RECEPT…
De 100% gifvrije MontAna airfyer wordt steeds meer ontdekt en is op weg razend populair te worden. De Montana blinkt niet alleen uit in 100% meukvrij, maar ook in het enorme gebruiksgemak. Daarnaast blinkt de MontAna uit in zijn unieke filtersysteem, wat ervoor zorgt…
Dat we iedere dag worden belazerd door marketing in de supermarkten, dat mag algemeen bekend zijn. We weten immers dat de meeste reclame ( commercials) met een flinke korrel zout genomen moet worden. En dat verpakkingen de boel mooier en gezonder maken dan het…
Weet je wat ik nu echt stom vind? ( met een vleugje humor….) * plakkertjes op fruit. * en dat deze plakkertjes op de meest onmogelijke plekken worden geplakt zodat je ze niet opmerkt en mee opeet. * dat deze plakkertjes soms een lijmlaag…
Onlangs werd ik benaderd door een fabrikant uit Londen. Deze fabrikant gaat binnenkort een aantal nieuwe aanmaak-limonades op de Nederlandse markt zetten en vroeg mij of ik deze wilde testen. Uiteraard ben ik dan direct nieuwsgierig. Ik kreeg een doos thuisgestuurd met drie verschillende…
Bij mij is broccoli al jarenlang iedere dag een vast onderdeel van mijn menu. Ik eet ontzettend veel verse groente en daarbij ontbreekt broccoli nooit. Iedere dag eet ik aardig wat, niet alleen omdat het zo vreselijk gezond is, maar ook gewoonweg ontzettend lekker.