Mijn website zou natuurlijk incompleet zijn als daar geen recepten op zijn terug te vinden! Ik laat jullie dan ook dagelijks een kijkje nemen in mijn eigen kleine keukentje. Het mag dan een zeer klein keukentje zijn, er komen wel de lekkerste recepten uit! De…
Het Meukvrij ABC is een verzameling van door Monique geschreven artikelen rond gezonde voeding. Je leest er over e-nummers, superfoods, misleidende etiketten en natuurlijk over natuurlijke, gezonde producten. Van Aardpeer tot Za’atar, geen term wordt overgeslagen. Klik op een letter en vind de artikelen! A B…
De boekenplank van Monique bevat een overzicht van de door haar uitgegeven boeken. De boeken zijn te koop of te bestellen via de boekhandel of speciaalzaak, maar ze zijn uiteraard ook online te koop. Daarnaast kun je op de boekenplank Monique’s recencies lezen van…
Oktober 2018 maakt supermarkt keten ALBERT HEYN bekend dat zij de Britse supermarkt-keten TESCO gaan volgen in hun initiatief om voedselverspilling tegen te gaan. Tesco stopte in Mei 2018 met het vermelden van houdbaarheidsdatums op 70 groente en fruitsoorten. In Oktober 2018 kwamen daar…
Dus… Je bent lekker bezig. Je eet meukvrij of voor het grootste deel meukvrij. En doet je best om dat zo goed mogelijk te doen. Ik ben altijd super nieuwsgierig hoe jullie dit doen. Want ik weet hoe ingewikkeld dit kan zijn, en het…
Vegan is hip. Vegan is hot. Vegan is happening. And vegan is here to stay 😉 Tot zover de Engelse les, maar of de woorden nu in Nederlands of Engels worden gespeld, feit is inderdaad dat veganistisch leven een enorme trend is anno 2018….
Ik ben nooit echt warm gelopen voor sapjes en smoothies. Ik heb moeite met het gezonde imago wat eraan wordt vastgeplakt. Het gezonde imago wordt op een slinkse manier afgepakt van vers fruit. Enkele jaren geleden werd eindelijk aandacht besteed aan de enorme hoeveelheden…
In de wereld van de potten ( = pannen in België) en pannen is het al lang niet meer simpel. Loop een gemiddelde kookwinkel binnen en je snapt wat ik bedoel. Vroeger waren er voornamelijk gietijzeren en aluminium pannen en daarin was niet veel…
Trends en hypes komen en gaan in de wereld van voeding en gezondheid. We hebben afgelopen jaren heel wat diëten en goeroes zien komen en weer ( meestal met goed gevulde zakken) zien gaan. Wie herinnert zich niet de Weight Watchers, Montignac, South Beach,…
In 2014 heb ik een artikel geschreven over de suikervrije limonadesiroop SLIMPIE. In deze periode waren er nog lang niet zoveel andere suikervrije siropen waardoor SLIMPIE de marktleider leek te zijn. We zijn inmiddels vier jaar verder. Hoe gaat het nu met deze suikervrije…
Oktober 2018 in het nieuws: “ kunstmatige zoetstoffen toch schadelijk bevonden voor de darmflora” Ondanks alle wetenschappelijk onderbouwde studies dat kunstmatige zoetstoffen als Aspartaam, Acesulfaam-K, sucralose, en sacharine 100% veilig zouden zijn, zijn er dan eindelijk toch hobbels op deze gladde weg gekomen. Wetenschappers…