Aardappelen, dikmakers ?
Aardappelen. Ze zijn in Nederland ooit ontzettend populair geweest en stonden vrijwel iedere dag op het menu. Helaas kregen ze dankzij trendy en hippe diëten een erg slecht imago en worstelen aardappelen daar op de dag van vandaag nog steeds mee. Aardappelen zijn plots…
Roken….onderschat het niet!
Ik heb in mijn 50 jarige bestaan geen sigaret opgestoken. Ik vind het vies, het stinkt, ik vind het smerig en ik heb erge last van de rook. Alhoewel er in mijn puberteit ontzettend veel om mij heen werd gerookt, deed het me niets,…
Hoe gezond zijn wraps en hoe maak je ze zelf?
Opeens leken ze daar te zijn…..WRAPS. Het is hip, hot and happening. Bekende you-tubers lopen ermee weg en laten dagelijks hun gevulde wrap zien in hun vlogs.. In supermarkten kunnen we wel 10 verschillende soorten kopen, en ook zijn ze inmiddels doorgedrongen tot wraps…
Verstegen komt met ” VEGA” kruidenmixen…..VEGA?
Ik ben dol op kruiden en specerijen. Ik heb dan ook een bonte verzameling, en ik verzin zelf regelmatig lekkere kruiden-mixen. ( KLIK HIER) Ik gebruik ze iedere dag. Ik koop ze biologisch “ los” in en gebruik ze in talloze gerechten en baksels….
Vitamine K2 , de meest onderschatte vitamine , en waarom we er meer aandacht aan moeten schenken
Over vitaminen heb ik inmiddels erg veel geschreven. Met name de vitaminen, die veel worden ingekocht in supplement-vorm, zoals vitamine B12, vitamine D en vitamine C. Maar natuurlijk zijn er veel meer vitaminen die net zo belangrijk zijn. Dit kan nogal eens worden vergeten….
Waarom je beter zelf patat kunt bakken + heerlijke recepten om je op weg te helpen!
Patat, friet…..het maakt niet zo heel erg veel uit hoe je het noemt, lekker is het zeker! Zeker met allerlei sauzen erbij geserveerd. Patat wordt meestal gebakken in de frituur, maar tegenwoordig steeds vaker in de oven om het vetgehalte wat te reduceren. Toch…
SAUSJE? Dat maak je zelf! Alle populaire saus-recepten op een rij!
We weten het😶…..Sauzen zijn niet nodig, in vrijwel de meeste gevallen niet gezond, zelfs zeer ongezond. Maar toch zijn sauzen één van de meest populairste en dus meest gekochte artikelen in de supermarkt. Logisch, want het is lekker. Sauzen maken de meest smerigste dingen…
Pompoen rösti met een vegan ui-burger
Ik hou van gezond en meukvrij. Maar ook van lekker snel en geen uren kwijt zijn in de keuken doorbrengend. Gelukkig gaan snel / gemak/ lekker / gezond prima samen. En hoeft dat helemaal niet uit pakjes / zakjes/ potten/ blikken of tubes te…
Laten we stoppen met schillen, schonen, en weg-snijden, zo zonde!
Veel mensen vragen mij, hoe ik dat toch doe, twee kilo verse groene per dag eten. IN DIT ARTIKEL leg ik dit haarfijn uit. Ik krijg daarnaast veel de vraag gesteld hoe ik al dat bereiden in mijn drukke leven kan proppen, velen vinden…
Alles over nootmuskaat
Ik ben dol op kruiden en specerijen. Ik maak iedere dag wel gebruik van een paar verse , vers gedroogde en biologische kruiden en specerijen. Het maakt voedsel net even wat smaakvoller, maar vooral gezonder. Wist je, dat kruiden en specerijen behoren tot één…
