Avocado, gezond, maar…pas op je vingers!

Avocado ’s zijn hip and happening. Het is dankzij de gezonde golven min of meer  opnieuw ontdekt als superfood. Erg lang heeft de avocado het onderspit moeten derven vanwege zijn hoge dosis aan vetten. Het werd mede hierom gemeden uit diëten . De avocado…

Aardappelen, dikmakers ?

Aardappelen. Ze zijn in Nederland ooit ontzettend populair geweest en stonden vrijwel iedere dag op het menu. Helaas kregen ze dankzij trendy en hippe diëten een erg slecht imago en worstelen aardappelen daar op de dag van vandaag nog steeds mee. Aardappelen zijn plots…

Alles over vitamine C, plus de meest natuurlijke vormen van vitamine C belicht

“ ….eet je vitamientjes! “ Hoe vaak heb jij dit tot nu toe in je leven gehoord? Vast vrij vaak, zeker in je puberjaren. Mijn moeder zorgde altijd voor een volle fruitschaal in huis, ook al waren we niet rijk. Ze vond het belangrijk…

Alles over…..andijvie! Plus lekker salade-recept

Ik ben dol op verse groente, ik eet iedere dag tenminste anderhalf kilo! Iedere dag voor mij een feestje omdat er ontzettend veel valt te variëren. Er is werkelijk geen groente wat ik niet lust, wel zijn er bepaalde soorten die ik minder lekker…

Alles over ananas + recept ananas vla

Ik ben er dol op, je mag mij er zelfs gerust voor wakker maken, tenminste, als het om echt verse ananas gaat. Ananas, want daar ga ik het in dit artikel over hebben, is vreemd genoeg vers in Nederland niet zo populair. We kopen…

Maak kennis met de Argilatina paarse zoete aardappel!!!!!!

Zoete aardappelen…….naast pompoen eet ik dit iedere dag. Ik vind het heerlijk, ik kan er maar geen genoeg van krijgen. Wil je meer lezen over zoete aardappelen? KLIK DAN HIER om naar mijn uitgebreide artikel te gaan. 

Amaranth, het perfecte broertje van Quinoa om mee af te wisselen!

Terwijl Quinoa een droomvlucht maakte en de hele wereld veroverde, had het broertje Amaranth het nakijken. En dat is best vreemd, omdat amarant nét zo gezond is en misschien op veel fronten nog wel gezonder. Alles over deze bijzondere pseudo-graansoort, en hoe gezond hij…

Aalbessen, meer dan gezond!

Ik vind ze heerlijk, de kleine rode besjes die in de zomermaanden volop verkrijgbaar zijn uit eigen land. De aalbessen, zoals ze officieel worden genoemd, zijn Inheems. Er komen in het wild twee soorten voor: de witte en de rode aalbes. Ze zijn in…

Aubergine

Het zijn niet mijn aller-favoriete groente, maar zo nu en dan lust ik ze gegrild. Aubergines zijn licht bitter van smaak en daar moet je van houden. Ze zijn ontzettend gezond. In dit artikel lees je er alles over.

Aspergesap….superlekker, supergezond!

Asperges…..ik vind ze lekker. Ik ben er ook weer niet dol op, maar ik vind ze, zodra ze weer verkrijgbaar zijn, voor een keertje erg lekker. Zeker in het begin van het seizoen zijn ze schrikbarend duur en doen ze hun bijnaam “ het…