Waarom werken diëten niet? En wat werkt wel?

Ik ontvang regelmatig vragen over de nieuwste hippe diëten, of mensen vragen mij hoe ze het beste kunnen afvallen. Vaak wordt gedacht, dat ik een een of ander dieet naar buiten breng, waardoor we kilo’s afvallen en gezonder gaan leven. Ik heb nooit gewerkt…

MLM….de olievlek op social media…

Ik steek niet onder stoelen of banken, dat ik fel tegen de zogenoemde MLM ondernemingen ben.  MLM ( multi level marketing)  is een businessmodel/verdienmodel wat in bijvoorbeeld Amerika en Azië een bekend fenomeen is. Het komt in Nederland in ietwat mindere mate voor, omdat Nederland van…

Fruitsnoep in fruitkratjes…..zijn wij nu zo dom of zijn fabrikanten ons te slim af?

Afgelopen week had ik weer zo’n momentje, toen ik een post voorbij zag komen op Facebook, van een snoepmerk, die het gezonde imago van fruit misbruikt. In deze reclame zien we twee fruitkistjes, waar een “ fruitmix” en een “ citrusmix” in zit. De…

De kokosnoot! Hoe kraak je hem? En wat kun je met het vruchtvlees?

We zijn hem zo gewoon gaan vinden: de kokosnoot. Zeker afgelopen jaren lijkt het, alsof we  in overal iets van kokos kunnen vinden. Dit komt o.a door de kokosolie-hype. Kokosolie heeft een zeer gezond imago. Dat dit zeer genuanceerd ligt, vertel ik in mijn…

Meer dan de helft van de Nederlanders zijn te dik…..hoe komt dit?

Deze week ( September 2018) in het nieuws:  “….Bijna de halve bevolking van ons land sjouwt te veel vet mee, zo blijkt uit de Gezondheidsenquête en Leefstijlmonitor van het CBS en het RIVM die deze zomer verscheen. In Nederland lijden ruim honderdduizend 20-plussers aan…

Wat, als reclame en marketing de waarheid zou spreken?

Toen ik gisteren door de allernieuwste editie van ALLERHANDE ( huisblad van AH) bladerde zuchtte ik weer eens diep. Niet omdat ik de recepten niet geweldig vind, maar omdat de adverteerders in het blad het steeds bonter lijken te maken. De vliegende pannenkoeken vliegen…

We worden iedere dag belazerd, en laten dit gewoon toe….hoe komt dat?

Zonder dat we het zelf weten, worden we aan de lopende band voor de gek gehouden. Iedere dag, meerdere keren. Soms ben je er bewust van, maar vaak ook niet. Als we heel erg nuchter door een supermarkt wandelen, kunnen we eigenlijk alleen voor…

De suiker-tsunami in ons voedsel…eigen schuld?

We eten teveel suiker. Dat is inmiddels geen vaag concept meer, maar een gegeven feit. In zeker 95% van de producten die we in de supermarkt kunnen kopen zit een vorm van suiker. En hoe mooi en veelbelovend de voedselindustrie ook is om de…

Review My Food, My Kingdom ChoQola

Onlangs stroomde mijn mailbox vol met vragen over “ CHOQOLA”. Ik had er niet eerder van gehoord, en dat was logisch, bleek later toen ik ging googlen. Het is geen product die we in de supermarkt vinden. Het is afkomstig van een Belgische webwinkel….

” Gezonde” frisdrank, bestaat dat?

Alhoewel we denk ik allemaal stiekempjes heel erg goed weten, hoeveel suiker er omgaat in frisdranken, lijken we er maar geen genoeg van te krijgen. We blijven ze massaal inkopen, en de markt lijkt onverzadigbaar. Vrijwel iedere week zie ik wel weer een nieuwe…