Kefir, alle ins and outs en hoe je het eenvoudig zelf kunt maken!

In 2014 schreef ik mijn eerste artikel over kefir. In die periode was het sterk in opkomst. We zijn inmiddels zes  jaar verder ( 2020 ) en kefir heeft zijn plek ingenomen in vele supermarkten, biowinkels en speciaal-winkels. On line is er een bloeiende…

Review GAGGIA VELASCA PRESTIGE vol-koffieautomaat, hoe meukvrij en gezond is deze machine?

Echte koffie-drinkers weten hoe belangrijk de zet-methoden zijn. En dat “ echte” koffie niet uit een Nespresso of Senseo apparaat druppelt. Niets kwaads overigens over deze koffie, want het zijn niet voor niets razend populaire zet-methoden, maar als je eenmaal een “ echt verse…

Koffie…hoe gezond of ongezond is het??

Ik hou erg van koffie. Ik vind het echt een heerlijke drank. Helaas drink ik het zelden tot nooit en dat komt, omdat ik er erg “ raar” van wordt. Mijn hart klopt 10 x sneller en ik wordt er akelig van in mijn…

Calorie-arm, koolhydraat-arm, suikervrij , glutenvrij, veganistisch smullen van een toetje? Dat kan !

Al van kinds af ben ik een ” toetjes-mens”. Mij kon je al klein meisje niet blijer maken dan met een bakje verse vanillevla, nog uit de echte glazen fles, met het cellofaan dekseltje. Nog steeds ben ik verzot op toetjes. Stiekem vind ik…

Suikervrije snoepjes bij de LIDL….zijn ze gezonder?

Eerder heb ik aandacht besteed aan de “ gezonde” snoepjes van het merk “ food2smile”. Ik heb in 2016 hier uitgebreid aandacht aan besteed en zelfs een klacht ingediend bij de Reclame Code Commissie, die ik won. Er zijn na de uitspraak wel een…

Andere benamingen voor suiker op verpakkingen…de lijst en hoe herken je ze?

Suiker lijkt steeds meer “ het verboden woord” te worden in de voedselindustrie. Nu dat de consument zich steeds bewuster is geworden van het ( extreme) suikergebruik in ons dagelijks voedsel, proberen fabrikanten van alles om het woord suiker te ontlopen. Er zijn inmiddels…

Tandpasta TABS ( tabletjes ) ..hip maar zijn ze ook fijn?

Ik zorg graag goed voor mijn gebit. Ik ben bevoorrecht met een paar mooie tanden en kiezen die ik erg graag zo lang mogelijk, zo mooi mogelijk probeer te behouden. Ik ben daarnaast ook zeer begaan met het milieu. Ik heb eerder erg veel…

De BEYOND hamburger….wat is het, en is het wat?

De veganistische producten lijken niet meer aan te slepen. Iedere week zie ik wel weer wat “ vegan” verschijnen. Het mag duidelijk zijn dat veganisme booming business is geworden. We lijken er allemaal aanvankelijk voor, zelfs de grootste vleeseters willen zich er nog wel…

Fruitsnoep in fruitkratjes…..zijn wij nu zo dom of zijn fabrikanten ons te slim af?

Afgelopen week had ik weer zo’n momentje, toen ik een post voorbij zag komen op Facebook, van een snoepmerk, die het gezonde imago van fruit misbruikt. In deze reclame zien we twee fruitkistjes, waar een “ fruitmix” en een “ citrusmix” in zit. De…

Review 100% pure, zuivere en ECHTE saffraan / saffraanpoeder

Laat ik met de welbekende deur in huis vallen: ik ben dol op saffraan. Het heeft een prachtige kleur, en een zalige, honing-achtige zoete smaak en geur. Maar waar ik vooral van onder de indruk ben, zijn de gigantische gezondheidsvoordelen. Om er zo even…