Review Raak ” clear cola” …kan het cola op een gezonde manier vervangen?
Linksom of rechtsom, cola is en blijft voor heel veel mensen “ een verslaving”. Het is net zoiets als roken. We weten dat het superslecht is, maar we drinken het toch. Mijn oudste broer is cola-verslaafd. Hij drinkt iedere dag zeker wel een liter….
Is biologisch gezonder dan niet biologisch?
Onlangs deed de Universiteit van Gent ( UGent) een nogal opmerkelijk onderzoek. Zij onderzochten hoe consument biologische producten ervoeren, de uitslag was verrassend. Voor dit onderzoek ( gepubliceerd in Food Research International) aten 151 proefpersonen biologische chips en yoghurt, en dronken alleen biologisch fruitsap….
Waarom is ijsthee zo ongezond? Plus zelfmaak-recept!
Vriendlief is er dol op. Hij kan er liters van wegdrinken. Wat ? IJSTHEE, ook wel beter bekend als het Engelse ICETEA. Gelukkig vind hij mijn eigen gebrouwen ijsthee superlekker. En gebruikt hij niet de vele varianten die er op de markt zijn. Voordat…
CHIO linzenchips…..is het gezonder?
Ik zag onlangs een opmerkelijke advertentie in mijn tijdlijn op Facebook ( de nieuwe Loekie de Leeuw) voorbij komen. Dit keer heeft chipmerk CHIO ( ja, die van Ron Brandsteder…) een gooi gedaan naar “ verantwoorde chips”. Ze pakken het groots aan met flinke…
Vega worst vervangers, hoe smaken ze? En maak zelf vegan filet American!
Eerder schreef ik over de veganistische alternatieven , en dat deze vaker nog ongezonder zijn dan conventionele producten. Met name veganistische kaas en worst kunnen erg veel verzadigde vetten, suiker, zout en andere additieven bevatten. Ik heb IN DIT ARTIKEL een aantal veganistische kaas-alternatieven…
Liever VEGAN kips leverworst dan gewone leverworst??????
Afgelopen week zag ik opeens een opmerkelijke reclamespot voorbij komen op TV. Van het vleesmerk KIPS. ( “ liever Kips leverworst dan gewone leverworst” ☺️) Ik kon alleen maar opnieuw zuchten en mij afvragen wat zij dit keer aan meuk hebben gebruikt om deze…
Review Mattisson Alkagreens ” detox ” poeder
Laat ik met de welbekende deur in huis vallen: ik ben niet echt warm te lopen voor smoothies, poedertjes om te ontzuren, of poeders die te boek gaan als SUPERFOODS zijnde. Het is niet zo dat ik er faliekant op tegen ben, maar ik…
Kala Namak , interessant voor veganisten!
Ik was er jaren geleden al eens eerder naar op zoek geweest: kala namak. In 2014 herschreef ik mijn basiskookboek en wilde veel eier en vleesrecepten gaan namaken in een meukvrije variant. Ik had via een Amerikaanse internetsite gelezen over dit bijzondere zout en…
Review UNOX vegetarische rookworst….wat is het en is het wat?
Ik ben al ruim 30 jaar vegetariër. Ik heb dus ook nog de “ geiten-wollen-sokken” tijd meegemaakt. Dit was de benaming voor mensen die heel gezond, vegetarisch en veganistisch leefden en vaak op sandalen met daarin geiten wollen sokken liepen. Zij kochten hun voedsel…
Is Slimpie limonadesiroop slimmer geworden?
In 2014 heb ik een artikel geschreven over de suikervrije limonadesiroop SLIMPIE. In deze periode waren er nog lang niet zoveel andere suikervrije siropen waardoor SLIMPIE de marktleider leek te zijn. We zijn inmiddels vier jaar verder. Hoe gaat het nu met deze suikervrije…
