Alles over propolis
Nu dat we ons steeds meer met onze gezondheid zijn gaan bezighouden, en ons zijn realiseren, hoe chemisch en kunstmatig ons voedsel is geworden, zoeken we de natuurlijke en biologische kanten op. Afgelopen jaar zagen we ook in uiterlijke verzorging grote kantelingen. We realiseren…
STEVIA….hoe een plantje haar weg zoekt in de Europese voedselwetgeving
Stevia is een plant met blaadjes die zoet smaken. Verantwoordelijk voor die zoete smaak zijn de zogenaamde steviolglycosiden. In de EU is sinds 2011 het gebruik van deze steviolglycosiden als ingrediënt (E960) in levensmiddelen toegestaan. Opmerkelijk genoeg geldt dat niet voor de gedroogde en…
Munt…niet zomaar een plantje!
Ik kan uren ruiken aan een bosje verse munt. Het is bovendien ook nog eens ontzettend lekker. Munt heeft zijn populariteit dan ook vooral te danken aan de sterk geurende stoffen en wordt erg veel gebruikt in de industrie als geur en smaakstof. De…
Alles over Aleppozeep!
Sinds ik mij ook ben gaan bezighouden met natuurlijke uiterlijke verzorging en DIY verzorging, ontdek ik nog altijd erg veel. Ik verdiep mij ook in bepaalde producten die ik al kon, of waar ik van had gehoord. Aleppo zeep is daar eentje van. Ik…
Dingen die jij vast nog niet wist over voeding!
Over voeding raken we nooit uitgepraat of uitgeschreven. Mijn website staat inmiddels overvol met informatie en recepten. Er valt iedere dag wel iets te schrijven over voeding, omdat niets zo actueel lijkt te zijn als ons dagelijks voedsel. Van nieuwe ontdekkingen uit de wetenschap…
Kruiden & specerijen….bagger vol zout
Naast suiker blijft ( teveel) zout ook nog altijd een fiks zorgelijk probleem in ons voedsel. Ondanks alle inspanningen van de overheid om het zoutgebruik in ons voedsel te reduceren, heeft het nog lang niet geleid tot de gewenste resultaten. Een meest recente steekproef…
Review Fuze tea
Zodra er een nieuw product op de Nederlandse markt komt van een wereldberoemde fabrikant, dan is dit ook zo’n beetje wereldnieuws. “ De grote jongens” hebben immers groot geld en daarom veel macht over wereldwijde marketing. De grotere fabrikanten maken daarvoor erg goede afspraken…
” Ontbijt” koek? Suikerkoek! Maak het zelf!
Sommige producten zijn zo “ gewoontjes” geworden, dat we nauwelijks nog kijken wat er nu werkelijk in zit. Dit is meestal te danken aan een zorgvuldig opgebouwd gezond imago door fabrikanten die nauw samenwerken met de voedselindustrie.
De lekkerste haverbeignets maak je zo!
In 2014 bedacht ik mijn inmiddels beroemde haverbeignets. Dit is een gezonde variant op de appelbeignet, die we rond oud en nieuw veel bakken en eten. Haverbeignets zijn knetterlekker en knettergezond. Haverbeignets heeft ontzettend veel voordelen: Haverbeignets worden gebakken in de oven of in…
Alles ( maar dan ook ALLES!) over thee!
Het is zo gewoon geworden, ons kopje thee. We drinken het op ieder moment van de dag. Ik wil van mijzelf niet zeggen dat ik een echte theeleut ben, maar een kop thee op zijn tijd gaat er altijd in. Vroeger als kind dronk…
