Maak zelf pumpkin spice !
Je hebt er vast al eens van gehoord. Want afgelopen twee jaar heeft het een explosieve populariteit gekregen dankzij de vele PUMPKIN SPICE LATTES. Ik heb het over pumpkin pie spices, ook wel pompoentaart-kruiden. Dit kruidenmengsel is min of meer overgewaaid vanuit Amerika, waar…
DE MIND MAPS VAN Rineke Dijkinga!
In het wereldje waarin ik mij bevindt, is het helaas niet altijd zo gemoedelijk. Ik heb over de afgelopen jaren geleerd, dat het vooral gaat om profiteren en zodra dat niet meer kan, jij de welbende schop onder de kont krijgt. Het was…
het grote peulvruchten dossier -> waarom je ze wekelijks moet gaan eten ! Met verrassende recepten om je te inspireren !
Alhoewel peulvruchten afgelopen jaren beter op de kaart zijn gekomen, heeft de consument deze nog niet echt in het vizier. We consumeren ze daarnaast vooral kant en klaar uit blik, stazak of pot. Gedoogde peulvruchten, dat vinden we om de één of andere…
Laten we stoppen met schillen, schonen, en weg-snijden, zo zonde!
Veel mensen vragen mij, hoe ik dat toch doe, twee kilo verse groene per dag eten. IN DIT ARTIKEL leg ik dit haarfijn uit. Ik krijg daarnaast veel de vraag gesteld hoe ik al dat bereiden in mijn drukke leven kan proppen, velen vinden…
WELKOM TERUG! Greensweet!
Op dit moment van schrijven is het begin Januari 2024. Bij puur & fit gaan we ook in dit nieuwe jaartje weer volop knallen met veel leuke, nieuwe dingen. Maar ook met oudere. En daar gaat dit artikel over. Het gaat over GREENSWEET, voorheen…
Gasprijzen gestegen, levensmiddelen duurder….hoe gaan we het redden? Mijn persoonlijke tips!
“ ….HET LEVEN IS ALWEER DUURDER, HOOGSTE INFLATIE OOIT “ “ ….GASPRIJZEN GAAN DOOR HET DAK “ …….🙁🙁……Zomaar een greep uit de laatste nieuwsberichten van afgelopen week ( September 2022 ) Het is keihard duidelijk geworden….. We gaan op dit moment (…
Hoe het beste om te gaan met de hitte en gezondheid?
Ik val maar meteen met de welbekende deur in huis: IK HAAT HITTE. Warmte is wat anders, als de temperatuur een aangename 22•C heeft vind ik het perfect. Maar alles daarboven levert voor mij alweer stress op, omdat ik letterlijk en figuurlijk ziek wordt…
Maca….wat is dat en waar is het goed voor?
Onder mijn grote favorieten staat MACA. Maca is afgelopen jaren sterk in populariteit toegenomen omdat het met de lichtzoete, karamel-vanille-achtige smaak kan dienen als zoetmiddel. Veel mensen ontdekken Maca ook culinair, om iets bijvoorbeeld een karamel-achtige smaak te geven. Ondanks de stijgende populariteit weten…
Veganistische tarte tatin
Een TARTE TATIN is ook wel een omgekeerde appeltaart. De appels worden eerst gekarameliseerd en op de bodem afgebakken in de oven. Na het bakken en afkoelen kun je de taart dan omkeren. En dan heb je dus een heerlijke tarte tatin. In deze…
Citroenwater drinken….zinvol of onzin?
Dankzij voedseltrends en hypes kunnen doodgewone voedingsmiddelen opeens een superfood worden. Dit is de “ good old” citroen min of meer overkomen. Opeens was daar het drinken van citroenwater op de nuchtere maag. Dit drankje wordt gemaakt door ongeveer een halve citroen uit te…
