Hoe het beste om te gaan met de hitte en gezondheid?
Ik val maar meteen met de welbekende deur in huis: IK HAAT HITTE. Warmte is wat anders, als de temperatuur een aangename 22•C heeft vind ik het perfect. Maar alles daarboven levert voor mij alweer stress op, omdat ik letterlijk en figuurlijk ziek wordt…
Maca….wat is dat en waar is het goed voor?
Onder mijn grote favorieten staat MACA. Maca is afgelopen jaren sterk in populariteit toegenomen omdat het met de lichtzoete, karamel-vanille-achtige smaak kan dienen als zoetmiddel. Veel mensen ontdekken Maca ook culinair, om iets bijvoorbeeld een karamel-achtige smaak te geven. Ondanks de stijgende populariteit weten…
Veganistische tarte tatin
Een TARTE TATIN is ook wel een omgekeerde appeltaart. De appels worden eerst gekarameliseerd en op de bodem afgebakken in de oven. Na het bakken en afkoelen kun je de taart dan omkeren. En dan heb je dus een heerlijke tarte tatin. In deze…
Citroenwater drinken….zinvol of onzin?
Dankzij voedseltrends en hypes kunnen doodgewone voedingsmiddelen opeens een superfood worden. Dit is de “ good old” citroen min of meer overkomen. Opeens was daar het drinken van citroenwater op de nuchtere maag. Dit drankje wordt gemaakt door ongeveer een halve citroen uit te…
Het grote meel-dossier: …alles , maar dan ook ALLES over meel!
Meel….het is zo gewoon. Maar eigenlijk ook niet. Inmiddels zijn er zoveel meel-soorten bij gekomen, dat het nogal een struggle kan worden om een juiste meel te vinden, die aan jouw wensen voldoet. Naast vele meel-soorten zijn er ook nog eens honderden meel-mixen om…
Boek recensie JE BREIN VITAAL van Rineke Dijkinga
Door mijn drukke bestaantje ( heb geen medelijden, want ik hou ervan! 🥰 ) ren ik meer door het leven dan dat ik stilsta. Het is mijn manier van gelukkig leven, ik ben nu eenmaal een vrij actief persoon. Ik heb er dan ook…
Melenmix, handig, snel en gezond bakken!
In 2014 begon ik zo’n beetje mijn ” carrière” als kritisch Health blogger, en auteur van talloze meukvrije receptenboeken. Ik bedacht in datzelfde jaar de MELENMIX. Ik kreeg het idee vrij spontaan, toen ik mijn recepten aan het uitwerken was en ik het stom-vervelend…
HOLIE POSITIVE CHANGE granola zonder suiker…..REALLY?
Granola is afgelopen jaren razend populair geworden. Supermarkten liggen inmiddels bomvol met veel verschillende soorten en ook slimme ondernemers hebben begrepen dat er aan granola erg veel valt te verdienen. Er zijn talloze kleine ondernemingen die granola op aanvraag samenstellen, zodat je geheel je…
Camu Camu , de vitamine C bom uit de natuur!
Nog altijd is vitamine C een “ populaire” vitamine. We kennen deze vitamine het meest en weten dat we daar meer van moeten nemen als we ziek zijn geworden. Eerder schreef ik een uitgebreid artikel over vitamine C. KLIK HIER om dit artikel te…
review Your Organic Nature boekweit flakes, het gezonde alternatief voor cornflakes?
Het gebeurt niet vaak, maar soms kom ik echt zo’n product tegen, waar zelfs ik even van onder de indruk ben. Dit gebeurde mij onlangs weer eens na een lange tijd. Ik kwam in mijn biowinkel boekweit-flakes tegen. Het zal vast al een hele…
