Meukvrij met Monique
Meukvrij met Monique!
Captain’s diner ( vegan)
Smulwerk! š Ā Bovendien zo gemaakt! Je kunt kiezen voor de gemakkelijkste weg, door een pot biologische witte bonen in tomatensaus te kopen, maar het is zo kinderlijk eenvoudig om dit zelf te maken! En bovendien: 10 x zoveel smakelijker! Klik hier om direct naar … Lees meer
Zoete rijstkoeken
De meeste tijd gaat zitten in de rijst, deze moet je ongeveer 12 minuten kort koken en afgieten. De rest is ” kinderspel” !!!!! Ā š Met maar vier ingrediĆ«nten het meest eenvoudigste rijstkoekje ever! Ā Je kunt ieder gewenste rijst gebruiken, ik adviseer je voor … Lees meer
Courgette brokjes
Weer zo kinderlijk eenvoudig om te maken, met zeer weinig ingrediĆ«nten! Ā Bijzonder, omdat er geen meel wordt gebruikt, maar boekweitgranen en…courgette! Ā Ennuuh….deze brokjes zijn niet voor de kat, maar voor je kleine man of vrouw! š Dit heb je nodig: een courgette, gewassen en … Lees meer
Bananen kokosjes
Geloof het of niet, maar deze snack-balletjes bevatten maar twee ingrediĆ«nten. Daarnaast kun je ze nog leuk versieren met bijvoorbeeld kokosrasp, amandelschaafsel, cacaonibs, gemalen nootjes, of cacaopoeder. Maar ” naturel” zijn ze ook onweerstaanbaar lekker! Dit heb je nodig: twee middelgrote bananen, half rijp … Lees meer
Appel yummies
Zo eenvoudig kan lekker bakken nu zijn! Dit recept is ook bijzonder leuk om samen met de kids te maken! Verschillende koekjes met dezelfde heerlijke smaken. En het mooie is: ze kosten nog geen 1,50 ! Met maar vier zeer goedkope ingrediĆ«nten kun je … Lees meer
Ape-koppies
Er is erg veel vraag naar gemakkelijke recepten voor kinderen. Deze ape-koppies zijn werkelijk om te smullen, en in een handomdraai gemaakt. Ze zijn 100% meukvrij en lekker klein, om een kinderhandje mee te vullen. Ik heb een tray gebruikt met kleine vormpjes. Deze … Lees meer
Easy peasy wokgerecht ( vegan)
Je kent dat vast wel: drukke dag gehad en totaal geen zin meer om nog uitgebreid te koken. Maar toch wil je een gezonde hap op tafel zetten. Dan is dit wokgerecht ideaal. Gele linzen zijn superlekker en supergezond en kosten niet veel. Bovendien … Lees meer
Pompoen spaghetti met bloemkoolblad-salade ( vegan)
Inmiddels wel bekend, ik ben stapelgek op pompoen. Het maakt niets uit welke, ik eet ze met huid en haar op š Wist je, dat je met pompoen ook spaghetti kunt vervangen? Dit lukt het beste met een originele spaghetti pompoen. Deze pompoenen zijn … Lees meer
Chocolade-havermouttaart ( vegan)
Deze taart is supersnel gemaakt. Het bevat gezonde ingrediĆ«nten en de ingrediĆ«nten zijn budgetvriendelijk. Voor een extra lekkere bite, heb ik een extra topping gebruikt van yakonsiroop. Dit hoeft uiteraard niet, als je je taart budgetvriendelijk wilt houden. Je kunt dan in plaats van … Lees meer
Homemade instant cup-a-soup
Zeker in de herfst en winterperiode kopen we veel instant meuk. Cup-a-soup is veruit meest populair. Het wordt gezien als gemakkelijk en snel, en de fabrikant zelf doet er ook van alles aan, om hun producten gezond en verantwoord te doen lijken. Ze verklaren … Lees meer