Haver fryer beignets
Mijn inmiddels beroemde haverbeignets worden gemaakt in de oven. Met de airfryer kun je ze ook bakken! De beignets komen er iets knapperiger uit dan in de oven! Dit heb je nodig: ( voor circa 10 beignets) twee appels, gewassen en in de schil…
Ui-geitenkaas beignets uit de oven
We kennen de appelbeignets, en mijn inmiddels beroende haver beignets. Maar voor de hartige fans was er nog niet echt iets interessants 😉 Daar moest dus wat aan gedaan worden! Ik bedacht deze beignets die maar vier ingrediënten bevatten, superlekker zijn en in de…
kerst puddinkjes
Super eenvoudig en snel om te maken en hhhhhmmmmmm…zoooh lekker als de perfecte afsluiter van een kerstmaaltijd! Bovendien licht verteerbaar! Dit recept is geschikt voor vier personen. Dit heb je nodig: twee bananen ( middelgrote) een zakje Agar Agar poeder ( 2-3 gram) twee…
Meukvrije oliebollen
Ieder jaar kijken we er toch stiekempjes naar uit; de oliebollen! Wie verlekkert zich nu niet aan de heerlijke oliebollen-geur als we langs een oliebollenkraam lopen? Een eerste oliebol van het jaar is dan zo gekocht en weg gehapt. Â Helaas zijn oliebollen nu niet…
Kerstbrood
Voor een extra feestelijke ontbijttafel, of tijdens de kerstlunch of brunch, bij de koffie/ thee…dit overheerlijke brood kan op ieder moment van de kerstdagen worden gegeten!  Eenvoudig om te maken1 Ik heb voor de fruitvulling o’a gekozen voor drakenfruit, ook wel pitahaya genoemd.  Deze exotische…
Kerst ster koeken
Hoe leuk om te presenteren tijdens de kerstdagen! Superlekker en zo snel en simpel om te maken dat je ze op tafel hebt staan voordat je het weet! Ik heb voor de garnering gebruik gemaakt van stervrucht. Dit exotisch stukje fruit kun je kopen…
Kerst tulband
Pak lekker EN gezond uit met de feestdagen! Deze tulband is bovendien zeer snel te maken! Geschikt voor mensen met allerlei allergieën/intoleranties zoals lactoseintolerantie, Coeliakie, en E nummers. Tevens geschikt voor veganisten. Dit heb je nodig: Voor de tulband: 200 gram zonnebloempitten 150 gram…
Kerst engeltjes
YUMMMMM! Wat een bijzondere zachte kerstkoeken! Ze zijn namelijk gemaakt van verse rauwe rode bieten, en het bijzondere teff meel! De vrolijke kleurtjes heb ik gehaald uit speciale biologische kleurstoffen uit de natuur. Deze poeders kun je kopen in de biowinkel en bevatten niets…
Pompoen kerst ” rollade”
Ik ben dol op pompoen. En ik ben vegetariër. Tel deze twee bij elkaar op en je krijgt deze onweerstaanbaar lekkere variant op de rollade! Zeer feestelijk, en toch geen vlees en meuk! Dat is dubbel gezond en lekker genieten van de kerstdagen!  De…
Pompoen kerstboom kransjes
Hang eens wat anders in de kerstboom dit jaar! Deze heerlijke kerstkransjes zijn gemaakt van flespompoen! Super lekker! Dit heb je nodig: 350 gram gekookte flespompoen in de schil gelaten, uitgelekt een groot ei twee flinke eetlepels stevia sweet Xtra 150 gram boekweitmeel 150…
