Monique van der Vloed

Op moment van schrijven ( Juli 2018) zuchten we met zijn allen onder een zeer heftige hittegolf. Het is al weken zeer warm, en de laatste dagen zelfs tropisch heet, met gemiddelde temperaturen overdag van zo’n 33-37 • C. Dit zijn uiteraard geen normale … Lees meer

Ongeveer  17 jaar geleden heb ik ooit  mijn haar laten permanenten bij een onbekende kapper. Mijn eigen kapper was op vakantie en ik was mijn haar zo zat, dat ik wanhopig naar een vage kapper ben gefietst, om mijn haar daar onder handen te … Lees meer

We zien het als afval, en we gooien ze dan ook zonder na te denken weg. Waar heb ik het over? Eierschalen. We staan er waarschijnlijk niet zo bij stil, maar we gooien daarmee erg veel waardevolle voedingswaarden weg. Waaronder calcium de meest belangrijkste. … Lees meer

Ik bewaar mooie herinneringen aan watermeloen. Het brengt mij direct terug naar de mooie vakanties in Noord Brabant, waar wij in mijn kinderjaren ieder jaar een huisje huurde midden in de bossen bij een boer die een oude stal tot vakantiehuisje had vertimmerd en … Lees meer

Ik begeef me dagelijks op social media. Het zijn voor mij grote bronnen om vele groepen mensen te bereiken. Afgelopen jaren ben ik uitgegroeid tot een social influenceer, wat zijn vele leuke kanten, maar ook vele slechte kanten heeft. Ik ben trots op wat … Lees meer

Nu dat het veganisme steeds populairder wordt, zien we steeds meer veganistische vleesvervangers op de markt verschijnen. Meestal worden deze vervangers op basis van soja gemaakt, maar we zien steeds meer producten die zijn gemaakt van paddenstoelen. Met name de oesterzwam is een zeer … Lees meer

Ik bewaar warme herinneringen aan bramen. Als kind gingen wij ieder jaar een paar weken op vakantie naar Noord Brabant. Daar huurden we een huisje bij een boer, die zijn schuur tot vakantiehuisje had vertimmerd en deze verhuurde in de zomermaanden. Zijn boerderij stond … Lees meer

“ Met calcium voor sterke botten!!”   “ verrijkt met calcium voor sterke tanden! “      We komen deze claims steeds vaker tegen op verpakkingen. Na “ rijk aan proteïne” ( eiwit) lijkt calcium de nieuwste gezondheidsclaim te gaan worden. Waarschijnlijk wil de … Lees meer