Pannenkoeken maken we toch zeker lekker zelf!
Onlangs ging ik langs bij kennis W. Ze was bezig om pannenkoeken te bakken voor haar dochtertje en vriendinnetjes die op bezoek waren. De lege pakken kant en klaar mixen stonden nog op het aanrecht. Ze had helaas net als zovelen kant en klaar…
Alles over aroma + zelfmaakrecept!
In vrijwel iedere ingrediëntenlijst komen we het woord tegen: aroma. Het blijft echter een “ well kept secret” wat de fabrikant onder dit woord heeft verstopt. Dit kunnen talloze ingrediënten zijn, zonder dat de fabrikant dit verplicht is te vermelden. Hoe zit dit nu…
Honing, stropen, siropen…hoe gezond zijn ze?
Als we door de supermarkt wandelen, komen we tegenwoordig producten tegen, die we voorheen enkel in biowinkels en/of speciaalzaken konden kopen. Sinds dat “ superfoods” een ware hype zijn geworden, en we ook graag suikers willen mijden, zijn we massaal los gegaan op de…
Kwark
Ik kan er niet van buiten: kwark. Al sinds mijn kleutertijd eet ik het veel en graag. Ik ben er echt dol op en kan mij geen leven zonder kwark voorstellen, en dat terwijl ik 98% veganistisch leef…..ik kies dan ook altijd wel voor…
Spinazie
” …i’m Popeye the sailorman, i’m Popeye the sailorman,i’m strong to the fin-ich, cause i eat my spinache, i’m Popeye the sailorman! “ Wie kent het liedje van tekenfilmheld Popeye niet? Velen zijn er groot mee geworden. Popeye was vooral zeer populair omdat hij…
Haver beignets
Ik ben geen fan van frituren. Ik heb nog nooit een frituurpan/friteuse in mijn bezit gehad en dat hou ik ook graag zo. De reden waarom ik nooit frituur lees je hier. Met name rondom feestdagen worden er traditionele zaken gefrituurd, zoals oliebollen en…
Alles over miso en zijn soorten en varianten!
De buitenlandse keukens zijn afgelopen jaren steeds meer ingeburgerd in de Nederlandse keukens. Vonden we vroeger spaghetti en macaroni al heel erg dol, nu dineren we thuis aan onze eigen keukentafel met sushi, Mexicaans, Turks , Marrokaans, Indonesisch en Thais. Ook de Japanse keuken…
