Review Peynenburg ZERO
Na mijn blog over de suiker-koek van Peynenburg ( ontbijtkoek) kreeg ik veel vraagstelling over de nieuwe koeken, die Pennenburg onlangs lanceerde: ZERO. De koeken zijn vrij van suikers, en zijn gezoet met xylitol. Ik ben er meteen in gedoken. Een review.
Snijbiet
Soms kan ik gewoonweg al gelukkig worden als ik enkel naar een groente of fruit kijk, vanwege de prachtige kleuren en vormen.Zo’n groente waar ik uren naar kan kijken is snijbiet.De prachtige helderrode stelen, de donkergroene bladeren met de mooie nerven…het is een plaatje…
Koolrabi
Sommige groente blijven altijd een beetje in de schaduw liggen van populaire groente.Jammer en ook zonde, want juist deze “ schaduw-groenten” zijn zeer bijzonder en vaak erg rijk aan belangrijke voedingsstoffen.Neem nu koolrabi! Wat is koolrabi en is het gezond?
Lente!…en zijn groente!
Wat zit de natuur, die we nu aardig met zijn allen aan het verknallen zijn, toch mooi in elkaar. Neem nu de typische groente en fruit van het seizoen. Dit is echt niet zomaar door iemand bedacht, dit heeft de natuur echt zo geregeld…
De puree week!
Anno 2018 eten we nog steeds, ondanks alle inspanningen en voorlichting, te weinig groente. Het lijkt ontzettend moeilijk, om mensen aan meer groente per dag te krijgen. Dit heeft alles te maken met het huidige aanbod in de supermarkten. We kunnen zoveel kopen, kiezen…
Biologische groenten en fruit…gezonder dan niet bio?
Ik eet zoveel als mogelijk biologisch. En werk tevens zoveel mogelijk met biologische producten. Dit doe ik vooral omdat ik het echt veel smakelijker vind dan niet-biologische producten. Al gaat die vlieger niet voor alles op. Soms is een biologische variant minder smakelijk. Ook…
Frisse spread
Wist je,dat je de bladeren van een bloemkool kunt eten? Sterker: deze bladeren bevatten extreem veel calcium.Het kan dus dienen als goede aanvulling als je geen zuivel nuttigt.Wel is het belangrijk, dat je deze bladeren rauw eet en niet verhit.Dan behouden ze al deze…
Pittige bitterballetjes
Laat het feest maar beginnen met deze hartige vegetarische bitterballetjes! Gemaakt met gerookte tempeh. Je kunt uiteraard ook kiezen voor gewone, GMO-vrije tempeh, die je zelf marineert. Dit heb je nodig: 200 gram gerookte tempeh ( op eiken spaanders gerookt, biowinkel van het merk Vegetaria)…
Kapucijners
Ik vind ze verrukkelijk…….kapucijners! Maar dan heb ik het wel over echte verse kapucijners die ik zelf uit de peul haal. Of gedroogde ( biologische) kapucijners, daar kan ik ook prima mee leven. 😁 Zodra er weer verse kapucijners verkrijgbaar zijn in mijn biowinkel…
boodschappenbriefjes
Ik heb iets met boodschappenbriefjes/lijstjes. Je kent ze wel, al die rondvliegende papiertjes in winkelwagens, winkelmandjes en rondom supermarkten. Het fascineert me, zodanig, dat ik er jaren geleden ooit eens een boekje over heb volgeschreven, die ik in de kast heb laten liggen. Ik…
