Power pizza
Pizza…ik ben er dol op. Ik maak ze altijd zelf, want van de kant-en-klare meuk wordt ik niet vrolijk, en bovendien zijn ze zelf gemaakt 10 x lekkerder. Dit keer heb ik een zeer bijzondere pizza bedacht. Niet allen de bodem is erg bijzonder,…
Deel twee receptenboek ” meuk ” FRY” bakken met de Montana airfryer!
Na het gigantische succes van deel één , kon het uiteraard niet uitblijven, er moest een tweede deel komen! En die is er ! Ik kreeg zo ontzettend veel vraag naar een tweede deel op de ( inmiddels bestseller ) “ Meuk FRY bakken…
Proteïne brood? Dat maak je toch zeker gewoon zelf?
Een paar maanden geleden vond ik plots bij de LIDL een ” eiwitrijk-brood”.( KLIK HIER ) Ook de laatste tijd zie ik steeds ,meer van deze verrijkte broden op de markt verschijnen. Er lijkt veel animo voor te zijn. Als we inhoudelijk naar het eiwitrijke LIDL…
Innocent komt met plantaardige melk….is het wat?
De markt op gebied van plantaardige vervangers blijft continu bewegen. Het veganisme lijkt nog lang niet op zijn retour. Steeds meer consumenten weigeren , door alles wat er in de media wordt verspreidt, bepaalde voeding te consumeren. Dit loopt sterk uiteen, van het mijden…
De kunstjes van de voedsel en levensmiddelenindustrie: …de kunst van het WEGLATEN
Ik ontvang dagelijks veel mail. Daarin worden meestal vragen gesteld over producten. Er zijn ook “ pieken” waarin er bijvoorbeeld een nieuw product is geïntroduceerd en mensen daar vraagtekens bij zetten. Die vraagtekens zijn goed, want we moeten echt kritischer zijn over wat we…
Waarom je het beste verse Hollandse groente in het seizoen moet kopen…de meest populairste herfstgroenten uitgelicht!
Ik ben een herfstmens. Ik kijk er ieder jaar na een snikhete zomer reikhalzend naar uit. Nu dat de zomers in Nederland alleen maar heter en heter en langer en langer lijken te worden kijk ik niet erg uit naar dit seizoen en is…
Maak snel kennis met…KASHA! ( geroosterde boekweitkorrels )
Ik gebruik het al een poosje, en heb al veel lekkere recepten bedacht met deze verrukkelijke, maar nog erg onbekende KASHA. Het is in Nederland nog altijd de grote onbekende in de schappen van de granen in de biowinkels. En dat is best jammer….
Waarom werken diëten niet? En wat werkt wel?
Ik ontvang regelmatig vragen over de nieuwste hippe diëten, of mensen vragen mij hoe ze het beste kunnen afvallen. Vaak wordt gedacht, dat ik een een of ander dieet naar buiten breng, waardoor we kilo’s afvallen en gezonder gaan leven. Ik heb nooit gewerkt…
Alles wat je wilde weten over kerrie! Plus heerlijk recept!
Ik hou enorm van kerrie. Onlangs publiceerde ik een recept voor een verrukkelijke kerrie-uispread die viraal ging. Daarop kwamen ook weer meteen die vragen…..Als “ ik heb currypoeder in huis, kan dat ook” of “ ik heb kerrie masala in huis, kan dat ook?”…
Calendula ( goudsbloem, en hoe bijzonder hij is! Met zelfmaak-recepten!
Ik vraag mij bij bepaalde dingen vaak af, waarom het niet populair is. Neem nu goudsbloem, ook wel calendula genoemd. Deze bloem is niet alleen prachtig om te zien, maar ook van binnen bezit het prachtige voedingsstoffen die zelfs wetenschappelijk onderbouwd medicinaal werken. Met…
