Lactose en caseïne, wat zijn de verschillen?
Ik ben dol op kwark en yoghurt. Ik kies echter alleen biologisch / dynamische varianten omdat ik ook graag respect voor mens, dier en milieu wil houden. Verder geniet ik geen andere zuivel / melkproducten, ik leef 98% veganistisch. Maar kwark en yoghurt kan…
Het grote meukvrije AIR FRYER receptenboek!
Air fryen is niet alleen hip and happening, het lijkt een geheel nieuwe manier te zijn geworden om voedsel te bereiden. Ik vind het enerzijds een erg fijne ontwikkeling, anderzijds ook een beetje zorgwekkend omdat de meeste airfryers giftige stofjes bevatten ( anti aanbak…
Suiker in ons voedsel….hoe zit dat precies?
Ja, ik weet het, het wordt wat ééntonig, maar in dit artikel ga ik het alweer hebben over suiker. Daar raak je immers niet over uitgeschreven omdat het overal om ons heen is. Inmiddels worden steeds meer consumenten zich bewust ( bewuster) van de…
Verbeterde nieuwe versie MontAna airfryer MF 299 XL
Die airfryers…….ze blijven hip, hot and happening. Op zich een erg prettige hype, want de airfryer kan een zeer gezonde aanvulling zijn op de algemene gezondheid. Het vervangt een friteuse, een oven en een magnetron. Dit alles in één apparaat is uiteraard ook nog…
Courgettes, voedzaam en knettergezond
Ik eet ze zelf niet vaak. Gewoonweg omdat ik er niet bepaald dol op ben, maar op zijn tijd vind ik ze, gegrild, wel erg lekker. Waar heb ik het over? Wel, over één van de meest populairste , en meest gekochte groente in…
….Of je wortels lust!!!! Alles over wortels en hoe gezond ze zijn`!
“ …heb je ooit een konijn met een bril gezien? ‘ “ …..ik ben op dieet dus ga ik lekker aan worteltjes knagen…” “ …wortels schieten” Het zijn zomaar wat uitspraken waarin wortels de hoofdrol spelen. Wortels zijn bijna de eerste groente…
Is ijs eten tijdens hitte verstandig? Alle vragen rondom hitte en gezondheid beantwoord!
Op moment van schrijven ( Juli 2018) zuchten we met zijn allen onder een zeer heftige hittegolf. Het is al weken zeer warm, en de laatste dagen zelfs tropisch heet, met gemiddelde temperaturen overdag van zo’n 33-37 • C. Dit zijn uiteraard geen normale…
Zijn paddenstoelen goede vleesvervangers?
Nu dat het veganisme steeds populairder wordt, zien we steeds meer veganistische vleesvervangers op de markt verschijnen. Meestal worden deze vervangers op basis van soja gemaakt, maar we zien steeds meer producten die zijn gemaakt van paddenstoelen. Met name de oesterzwam is een zeer…
Kunnen we calcium ook uit plantaardige bronnen halen?
“ Met calcium voor sterke botten!!” “ verrijkt met calcium voor sterke tanden! “ We komen deze claims steeds vaker tegen op verpakkingen. Na “ rijk aan proteïne” ( eiwit) lijkt calcium de nieuwste gezondheidsclaim te gaan worden. Waarschijnlijk wil de…
Nieuwste ” gezonde” zuivelproducten, een review
Supermarkt keten AH komt weer met een ruime nieuwe aanvulling in hun zuivelschap.Als fervent kwark fan ben ik dan altijd weer ontzettend benieuwd, Deze keer maar liefst vier nieuwe producten, die ik uit het nieuwe assortiment heb gevist. Ik kijk op gezonde aspecten, biologische…
