Chocolade drank
Zeker als het warm weer is, drinken we liever dan dat we eten. Dat is normaal, het lichaam vraagt om meer vocht tijdens warme dagen. Frisdrank drinken werkt averechts. Naast dat het erg ongezond is ( suiker !) lest het de dorst maar heel…
Hippe nieuwe zuivelproducten…waarom je ze niet moet onderschatten
Al in eerdere artikelen heb ik veel geschreven over de vele suikers en vetten in zuivelproducten. Juist omdat dit vreselijk wordt onderschat kunnen fabrikanten flink huishouden, en steeds weer zogenaamde gezonde,verantwoorde producten produceren die inspringen op hippe trends. Het probleem zit hem een beetje…
Biologisch, niet-biologisch….zijn er smaakverschillen?
Over de pesticiden/bestrijdingsmiddelen op ons groente en fruit zijn we het allemaal wel zo’n beetje eens. Dit kan sowieso minder of liever helemaal niet. Als we graag zonder bestrijdingsmiddelen willen eten, komen we uit op biologisch voedsel. Alhoewel ook in deze wereld veel wordt…
Schillen/stronken/bladeren weggooien? …Eeuwig zonde!
Ik gebruik al sinds ik mij dit kan herinneren, de schillen van groente en fruit, die gewoon eetbaar zijn. Dit heb ik aan mijn oma te danken, zij gebruikte altijd alles tot het laatste draadje erbij hing 😉 en deed dus ook nooit aan…
Citroenrasp…potje suiker anyone? ( +zelfmaakrecept!)
Het wordt ons niet alleen op gebied van voeding erg gemakkelijk gemaakt met kant en klaar meuk, ook als we graag zelf willen gaan bakken, zijn er talloze kant en klaar producten gewoon verkrijgbaar in supermarkten. Alles is soms zo kant en klaar, dat…
Hoe maak je zelf chocolade?
Chocolade….Sommigen loopt het water al in de mond bij het woord alleen. Like me 😉 Chocolade heeft iets magisch voor mij. Al sinds dat ik het mij kan herinneren ben ik er dol op. Mijn voorkeur gaat uit naar puur, maar witte chocolade (…
Knorr wereldgerechten…wat eten we nu ECHT?
Als er iets is wat bij mij meteen braakneigingen uitlokt, dan is het wel instant meuk. Ik vind het smerig, ronduit smerig. Het ruikt vreselijk sterk dankzij smaak/geur en kleurversterkers, en het heeft in mijn beleving totaal NIETS met echt voedsel te maken. Dat…
De tompouce: Hema versus Meukvrij met Monique!
Nog altijd HET gebakje van Nederland: de tom pouce! Een heerlijk gebakje gemaakt van bladerdeeg, banketbakkersroom en een topping van glazuurfondant en slagroom. Klepperzoet, dat wel. 😉 Het is zeer geliefd bij jong en oud, en iedereen herinnert zich wel hun eerste tompouce. Over…
Stevia in de supermarkt…echt zoveel gezonder?
Eerder heb ik al erg veel aandacht besteed aan de misleidende “ stevia” producten in winkels/supermarkten. In mijn artikel over stevia ga ik wat dieper in op de grootste verleiders, die er verkrijgbaar zijn. In dit artikel zal ik wat populaire producten uit supermarkten…
Bergamot
Het is zo jammer dat ze niet net zo goed verkrijgbaar zijn als citroenen, een gemiste kans. Want bijzonder zijn ze, de bergamot citrusvruchten! Ik ben geen grote fan van citrusvruchten, ik lust ze wel, maar daarmee is alles gezegd. Ik ben geen fan…
