Loempiaatjes uit de airfryer ( met dip)
Wat is de airfryer toch een uitvinding! Sinds dat ik hem eindelijk heb ontdekt ben ik compleet los geslagen en aan het experimenteren! Deze heerlijke loempiaatjes komen er nog knapperiger uit dan uit de gewone oven. Ze zijn te vullen met wat je maar…
Pecan rotsen
Ik ben dol op pecannoten. Dat is absoluut mijn grootste favoriet als het komt op noten. Ik eet ze dan ook dagelijks. Je kunt ze ook goed verwerken in baksels, omdat de heerlijke smaak allerlei baksels een uniek tintje geeft. Deze rotsen bedacht ik…
Meringue schuimpjes
Wat een heerlijke versnapering, en dat klaar binnen nog geen 20 minuutjes! Het lijkt bijna een grapje, maar dat is het echt niet! Deze verrukkelijke schuimpjes kun je zo weg knabbelen uit het vuistje, of ter garnering gebruiken op taart, koek, en gebak. Suikervrij,…
Sushi maken…helemaal niet moeilijk!
Ik ben onlangs op avontuur gegaan in de Japanse keuken. Daarin valt nog erg veel te ontdekken. De Japanse keuken is behalve erg veelzijdig ook gezond, meestal rauw en er worden bijzondere ingrediënten gebruikt. Meest bekend is de sushi. Dit is in Nederland ook…
Tori TeriYaki ( vegan)
De Japanse keuken is zoveel meer dan enkel sushi. Ik vind sushi erg lekker maar eigenlijk vind ik andersoortige Japanse gerechten nog veel lekkerder. Zo hou ik heel erg van teriyaki gerechten. Teriyaki staat voor vlees, vis of gevogelte dat wordt gebakken (yaki) in…
Roomboterkoek
Stel je voor: je krijgt onverwacht een telefoontje, je schoonmoeder wil gezellig een kopje thee bij je komen drinken en is er in een klein uurtje…..Leuk, maar je hebt niets lekkers in huis! Gelukkig is daar de airfryer! 😉 Binnen nog geen 40 minuten…
Haver koffie puffies
Ok…wil jij ECHT super eenvoudig, supersnel, supergezond en superlekker? Zoek  dan niet verder, want deze puffies zijn in de airfryer zo gepiept!  Geloof het of niet, deze puffies bevatten maar drie ingrediënten, en is in nog geen  12 minuutjes gepiept!  De puffies hebben een…
Spread the word! De lekkerste spreads maak je zo!
We zien tegenwoordig steeds meer spreads en ander broodbeleg op de markt verschijnen. Kop en voorloper is nog steeds de bekende potten Sandwich spread van het merk Heinz. Afgelopen jaren zijn hier talloze smaken en varianten van bij gekomen. Helaas zijn al die spreads…
Haver fryer beignets
Mijn inmiddels beroemde haverbeignets worden gemaakt in de oven. Met de airfryer kun je ze ook bakken! De beignets komen er iets knapperiger uit dan in de oven! Dit heb je nodig: ( voor circa 10 beignets) twee appels, gewassen en in de schil…
Avoba chocoladepasta
Watte? Avoba? Ja, je leest het goed. Het is mijn zelf bedachte naam voor de lekkerste homemade chocoladepasta die er bestaat! Vol voedzame ingrediënten! De hoofdingrediënten zijn AVOado en BAnaan. AVOBA! Hoe lekker hij is? Nou, maak hem snel maar eens en je begrijpt wat…
