Banketbakkersroom-broodjes
Ja, je leest het echt goed….Banketbakkersroom-broodjes! Je kunt ze echt 100% meukvrij maken! Probeer het maar snel zelf uit! Waarschuwing: ze zijn verslavend lekker! Dit heb je nodig: Voor de broodjes: 100 gram hazelnootmeel ( gemalen hazelnoten) 100 gram volkoren boekweitmeel 100 gram havermout…
Komkommer limonade
Oh, wat is dit verfrissend en dorstlessend op warme dagen! Maar ook op koudere dagen een heerlijk frisse drank. Alles wat je nodig hebt is een oer-komkommer, of een biologische komkommer. Oerkomkommers kun je vinden in de biowinkel. Je kunt alles over deze bijzondere…
Rode duvel taart
Wat een heerlijke verrassende taart! Gemaakt met rode biet en oerkomkommer. Als garnering heb ik banketbakkersroom gebruikt. Dit kun je natuurlijk achterwege laten, en bijvoorbeeld enkel nog wat stevia poedersuiker over de taart strooien. De taart is enorm voedzaam, daarom zeer geschikt als ontbijt…
Boekweit yoghurt ( vegan + lactosevrij)
Wist je, dat je ontzettend eenvoudig zelf je lactosevrije yoghurt kunt maken? Het lijkt ingewikkeld, maar dat is het niet. Alles wat je nodig hebt, is een goede basis van yoghurtculturen. Je kunt deze in capsules als supplement kopen, maar daaraan zijn erg vaak…
Wilde perzik ” bossche bollen”
Dit zijn geen gewone gebakjes. Nee, dit zijn heerlijke traktaties die wel echt gezond zijn! De ” bollen” bestaan namelijk gewoon uit wilde perzik. Met vier ingrediënten ben je klaar! Zonder oven, zonder poespas, binnen nog geen 30 minuten ! Onzettend lekker voor bij…
Sugar oaty’s
Laat je niet misleiden ( hahaha!) door de titel van dit recept, want deze koekjes zijn geheel suikervrij! Sterker nog, ze zijn ontzettend verantwoord, voedzaam en vooral TE LEKKER! Dankzij de heerlijke krokante suikerlaag in het midden, krijgen de koekjes een crunchy bite! Dit…
Mini fruit pizzatjes
Geweldig lekker, deze bijzondere pizzaatjes!! Ze zijn namelijk niet hartig, maar zoet! De bodem is gemaakt van volkoren boekweitmeel, en dus glutenvrij. Ontzettend lekker, verantwoord en voedzaam! Dit heb je nodig: Voor de bodempjes: 300 gram volkoren boekweitmeel twee eetlepels fiberfin of psyllium een…
Kikker brownies ( vegan)
Brownies……wat zijn ze lekker! De laatste jaren zijn er ontelbare variaties gekomen op de originele American Brownie. Met name ” gezondere” brownies. Helaas zijn deze brownies vaak niet zo gezond als vele recepten op internet doen geloven. Veel foodbloggers geloven, dat 100% natuurlijke voedingsmiddelen…
Chocolade drank
Zeker als het warm weer is, drinken we liever dan dat we eten. Dat is normaal, het lichaam vraagt om meer vocht tijdens warme dagen. Frisdrank drinken werkt averechts. Naast dat het erg ongezond is ( suiker !) lest het de dorst maar heel…
Fruit Moringa’s ( vegan)
Met vers gedroogd moringablad, vers moringablad en moringapoeder kun je geweldig bakken. Moringa heeft een zeer bijzondere smaaknoot en geeft een baksel een zeer unieke smaak. Deze verrukkelijke zachte koekjes zijn erg snel klaar! Gemaakt met gedroogd vers moringablad. Je kunt alle genoemde varianten…
