Meukvrij met Monique
Meukvrij met Monique!
Chocolade soft cakes met aardbei-vulling ( vegan)
Een knetter-gezonde, veganistische variant op de bekende soft cakes! Ik heb leuke herinneringen aan die soft cakes. Vroeger als kind was dat voor ons de traktatie in het weekend. Mijn broer prefereerde een schaaltje chips, ik kreeg twee soft cakes 😉 De meeste softcakes … Lees meer
Schoonmaken? All you need is groene zeep!
Natuurlijk is het superhandig, al die “ kant en klare” schoonmaakmiddelen in flessen en sprayflacons. Je spuit er wat van in een emmer en klaar is je sopje. En sinds de biologische/natuurlijke schoonmaakmiddelen hun opmars hebben gemaakt, maken we met een gerust hart schoon. … Lees meer
Energie koeken ( vegan)
Je kent het vast: halverwege de morgen die vreselijke dip, of laat in de middag. Of gewoon de hele dag moe moe moe en nog es moe….HELP! Waar kan ik energie tanken? Wel, met deze energie koeken! Ze zijn samengesteld met ingrediënten die in … Lees meer
Vegan pannenkoeken ( zonder banaan!)
Als je veganistisch eet, kunnen zeer gewone dingen als pannenkoeken opeens ingewikkeld worden. In ontzettend veel populaire recepten/gerechten worden eieren gebruikt. Nu zijn er gelukkig erg veel ei-vervangers die de eieren in gerechten kunnen vervangen, maar dit lukt lang niet altijd even goed, of … Lees meer
Chocolade-noot flikjes ( vegan)
Zelf chocolade maken is niet moeilijk, kost weinig tijd en is 10 x gezonder dan de chocolade in de winkels. Deze flikjes zijn verrijkt met fijn vermalen noten. Dubbel lekker, dubbel zo voedzaam, en dat als een luxe verwennerij! Om de flikjes te maken, … Lees meer
Specu-moppen
Deze zeer eenvoudig te maken moppen zijn heerlijk bros en knapperig. Ze lijken een beetje op zandkoekjes maar dan wat smeuïger. De moppen bevatten zeer weinig ingrediënten, en zijn in nog geen 45 minuten klaar. Dit heb je nodig: 325 gram volkoren boekweitmeel 10 … Lees meer
Vegan ” draadjesvlees”
Als je veganistisch leeft, kun je zo het één en ander gaan missen, wat je voor je veganistische bestaan at. Wat algemeen als grootste gemis wordt ervaren is: vlees en vleeswaren kaas en aanverwante producten, zoals zachte kaasjes zuivel honing Inmiddels zijn erg veel … Lees meer
Chiepies, de goedkoopste meukvrije koekjes ever!
Het blijft krom en vaak onlogisch: meukvrije voeding lijkt vaak 10 x zoveel duurder dan meuk. Logisch voor de voedselindustrie, zij worden er wijzer en rijker van, onlogisch voor het welzijn en de gezondheid van de consument. Wil je enigszins ” gezond” mee willen … Lees meer
Chufa cookies ( vegan)
Het is best raar te noemen, dat we nog steeds niet erg warm lopen voor chufameel. Het is een knettergezonde meelsoort en bovendien ontzettend lekker. KLIK HIER om alles over dit bijzondere meel te lezen. Wil je meer recepten met chufa? KLIK HIER. Chufameel gedraagt … Lees meer
Rode kool-appelmoesspread
We zien steeds meer hippe spreads op de markt verschijnen. Allen hebben ze gemeen dat ze ons wijs willen maken dat het gaat om gezonde spreads. Vaak gaat het om spreads die bomvol zitten met suiker, zout en conserveermiddelen. Gezond???? Maar geen nood. Want … Lees meer