Meukvrij met Monique
Meukvrij met Monique!
Sperzie ( pizza) bodem
De voedseltrends blijven komen en gaan. Sommigen zijn er gekomen om te blijven en worden bijvoorbeeld opgepikt door de voedingsindustrie omdat er wat uit valt te halen. Enige tijd geleden waren daar opeens de vele mogelijkheden om met groente in basis veel te vervangen. … Lees meer
IK TRAKTEER!! taart
Je ontkomt er , op zijn minst, 1 x per jaar echt niet aan: trakteren. En heb je een vrij grote sociale kring, en werk je ook nog eens samen met veel collega’s, dan kan dit aardig in de papieren lopen. Meestal wordt het … Lees meer
Sweet courgette cake ( vegan)
Met courgette kun je meer dan je denkt! Het laat zich namelijk ook perfect combineren met zoete ingrediënten! Deze verrukkelijke cake is in een handomdraai gemaakt met zeer weinig, maar zeer voedzame ingrediënten waardoor je niet echt snoept, maar toch ook weer wel! 😉 … Lees meer
Havermout blokken ( vegan)
Het is ontzettend simpel om te maken. En budgetvriendelijk. Weinig ingrediënten, maar wel allemaal knetter-gezonde ingrediënten. Snel klaar te maken. Kan altijd en overal tussendoor of als ontbijt, lunch. Vooral superlekker! Overtuigd? TOP! Aan de slag! Dit heb je nodig: 500 gram havermout ( … Lees meer
Fruit yelly’s ( vegan)
Heerlijk, die yelly snoepjes hé? Ze zijn alleen niet zo gezond. En al helemaal niet geschikt voor veganisten omdat ze bestaan uit rundergelatine en suiker. Dat kan beter. Dat vond ik tenminste. Daarom bedacht ik een aantal jaar geleden dit zeer eenvoudige recept. Met … Lees meer
Suikervrije , calorie-arme lik ijsjes
Ijsjes…….I LOVE IT. Je kunt mij gerust wakker maken voor ijs. Ik maak mijn ijs zelf, omdat ik zeer slecht reageer op suikers. En ijs…dat is eigenlijk bevroren suikerwater. Gelukkig kun je zelf prima ijs maken, van consumptie ijs tot waterijs. Dat scheelt je … Lees meer
Snelle cheesecake
Soms heb je een enorme zin in cheesecake, maar geen zin om uren in de keuken te staan. Met dit recept hoeft dan ook helemaal niet! Je bent binnen nog geen uurtje inclusief baktijd klaar! De cheesecake is bovendien knettergezond en glutenvrij. Ik heb … Lees meer
Maak je eigen meukvrije pinaColada ( kokosdrink, alcohol vrij )
Op warme dagen drinken we meer. Niets smaakt lekkerder dan een verkoelend ijskoud drankje op een snikhete dag. De verkrijgbare ( fris) dranken zijn nu niet bepaald gezond te noemen. Ze bestaan vrijwel altijd uit suiker en water, Ook alcoholische drankjes kun je beter … Lees meer
Vegan stoofpotje met volkoren basmati rijst
Stoofpotjes bestaan meestal uit lappen stoofvlees, die in een heerlijke saus worden geserveerd bij bijvoorbeeld gekookte aardappelen, rijst of pasta’s. Veganisten kunnen uiteraard dat stukje vlees weglaten en zorgen dat de saus 100% veganistisch wordt gehouden, maar in een stoofpot hoort stiekempjes toch die … Lees meer
Vlierbloesem flensjes
Zo rond Mei begint het bij mij weer te kriebelen. Dan komen de eerste vlierbloesems weer tevoorschijn. En hoe eerder je ze in de bloei plukt, hoe meer de aroma’s aanwezig blijven. 😉 KLIK HIER VOOR MEER INFO OVER VLIERBLOESEM Van vlierbloesem wordt meestal … Lees meer