Meukvrij met Monique
Meukvrij met Monique!
Bruine basterd ” suiker” maak je zelf!
Ik herinner mij nog de heerlijke kommetjes yoghurt bij mijn oma, als kind, na het eten. Daar deed mijn oma altijd een flinke lepel bruine basterdsuiker in. Ik kon daar als kind echt naar uitkijken. Die bruine basterdsuiker heb ik altijd een klein beetje … Lees meer
Gierst zandkoeken ( vegan)
Gierst blijft maar een beetje de grote gezonde onbekende onder de ” superfoods”. En dat blijft vreemd. Als we gaan kijken naar de gezonde voordelen van gierst, heeft het bijvoorbeeld veel meer gezonde voordelen als tarwe of rogge. KLIK HIER om alles over gierst … Lees meer
Gember/kaneel limonade
Gember staat terecht bekend om zijn vele gezonde eigenschappen. Daarnaast is het erg lekker en werkt het verfrissend. KLIK HIER om alles over gember te lezen. Het is niet verwonderlijk, dat gember veel wordt gebruikt in dranken. Denk aan ginger-ale of gember bier en … Lees meer
Wortelmix snack
” IEEUUWW! Dat lust ik niet!” Krijg jij dit ook regelmatig te horen als je je kids worteltjes voorschotelt? Dit los je zeer eenvoudig op, door ze lekker te maken! En dat doe je echt ontzettend snel, simpel en eenvoudig. Tegenwoordig vinden we ook … Lees meer
Vegan boterhamspread
Nu dat veganisme hip and happening is geworden, schieten de ” vegan” producten als paddenstoelen uit de vloer bij supermarkten. We kunnen de meest bizarre producten veganistisch inkopen. Met name spreads/ boterhamspreads en pasta’s zijn sterk in opkomst. Alles lijkt opeens vegan en dus … Lees meer
Vegan bounty rotsen
Ik vind ze verslavend lekker: bounty’s. Helaas zitten ze zo vreselijk vol met suiker en meuk dat ik er meteen last van krijg als ik een stukje eet. Het toont aan dat er echt hele grote hoeveelheden suiker en vetten worden gebruikt. Gelukkig kun … Lees meer
Monique’s meukvrije sajoer boontjes ( vegan)
Sajoer boontjes is een traditioneel Indisch recept. Sperzieboontjes worden in een pasta gaar gewokt. De smaken van kerrie, kurkuma, en komijnpoeder trekken in de boontjes wat zorgt voor een heerlijke smaak. Er zijn inmiddels ontzettend veel varianten op de sajoer-boontjes. De meesten worden gegaard … Lees meer
Vegan rozijnen bollen
Wie kent ze niet, de nog altijd inmens populaire krenten/rozijnen bollen bij de bakker en/of supermarkt? Kinderen groeien er zo’n beetje mee op. Ik zie regelmatig buggy’s met kinderen die heerlijk aan een krentenbolletje peuzelen terwijl mama driftig de pas inzet. Kinderen zijn er … Lees meer
Glutenvrije muesli
Muesli heeft een gezond imago. Het bestaat immers uit granen, pitten, zaden en noten. Supermarkten liggen overvol met vele varianten. Sommige soorten zijn inderdaad best goed. Deze bestaan dan uit enkel granen, noten, zaden en pitten. Maar de mesten bevatten helaas veel meer dan … Lees meer
Amandel -eitjes ( vegan)
Met pasen worden we bijna dood-gegooid met chocolade paaseitjes, paaskoekjes, paashazen, schuimpjes enz enz. Als je graag op je goede gezondheid let, of veganistisch bent, gluten moet mijden, koemelk/lactose moet mijden, liefst geen kunstmatige additieven eet, en geen suiker eet, dan kun je niets … Lees meer