Maak je eigen gezonde spinazie á lá créme zonder room!
Ik ben dol op spinazie. Al van kinds af kon je mij niet blijer maken met een bord spinazie. Ik eet het nog steeds dagelijks. Ik vermaal iedere dag wel flink wat verse bladspinazie, want uit pakjes of zakjes leef ik niet. Spinazie heeft…
kidsproof spruiten puree
Spruitjes…..You love them or you hate them. Het blijft een beetje een moeilijke groente. De bittere smaak kan voor veel mensen zelfs leiden tot braakneigingen. Terwijl anderen juist geen genoeg kunnen krijgen van spruiten, en deze iedere dag wel kunnen eten. Op culinair gebied zijn…
Meukvrije chocolade borstplaat ( vegan + suikervrij)
Rondom sinterklaas vinden we het volop in de winkels: borstplaat! Borstplaat (ook: suikergoed) is een snoepgoed gemaakt uit water of melk, suiker en een smaakstof, zoals vanille of cacao.. Borstplaat wordt voornamelijk gegeten in de periode rond Sinterklaas, maar tegenwoordig kunnen we het ook het gehele…
Carob / witte chocolade flikjes
Zo eens in de zoveel tijd kan ik er opeens zo’n zin in krijgen: chocola! Ik maak mijn chocolade zelf. Van melk tot puur, en van wit tot bijzondere varianten. Moeilijk is dit niet, maar het scheelt je bakken vol met suiker en andere…
Fruit yelly’s ( vegan)
Heerlijk, die yelly snoepjes hé? Ze zijn alleen niet zo gezond. En al helemaal niet geschikt voor veganisten omdat ze bestaan uit rundergelatine en suiker. Dat kan beter. Dat vond ik tenminste. Daarom bedacht ik een aantal jaar geleden dit zeer eenvoudige recept. Met…
Suikervrije , calorie-arme lik ijsjes
Ijsjes…….I LOVE IT. Je kunt mij gerust wakker maken voor ijs. Ik maak mijn ijs zelf, omdat ik zeer slecht reageer op suikers. En ijs…dat is eigenlijk bevroren suikerwater. Gelukkig kun je zelf prima ijs maken, van consumptie ijs tot waterijs. Dat scheelt je…
Kokos pindakaas
Dankzij voedseltrends zien we steeds meer bijzondere producten op de markt verschijnen die in origine helemaal niet zo bijzonder zijn. Een goed voorbeeld hiervan zijn de hippe pindakaas-varianten. KLIK HIER om hier meer over te lezen. Zelfs het bekende pindakaas-merk Calvé heeft onlangs een paar…
Kokos kogels ( vegan)
OOOH YUMMIE! Deze kokos kogels kun je echt niet weerstaan! Ze zijn zeer snel en eenvoudig om te maken, zijn zeer vullend en voedzaam en een ware traktatie! Je kun t ieder gewenste vormpjes gebruiken, ik heb een cupcake tray gebruikt. Je kunt ook…
Vlierbloesem flensjes
Zo rond Mei begint het bij mij weer te kriebelen. Dan komen de eerste vlierbloesems weer tevoorschijn. En hoe eerder je ze in de bloei plukt, hoe meer de aroma’s aanwezig blijven. 😉 KLIK HIER VOOR MEER INFO OVER VLIERBLOESEM Van vlierbloesem wordt meestal…
Gierst zandkoeken ( vegan)
Gierst blijft maar een beetje de grote gezonde onbekende onder de ” superfoods”. En dat blijft vreemd. Als we gaan kijken naar de gezonde voordelen van gierst, heeft het bijvoorbeeld veel meer gezonde voordelen als tarwe of rogge. KLIK HIER om alles over gierst…
