Hoe maak je zelf chocolade?
Chocolade….Sommigen loopt het water al in de mond bij het woord alleen. Like me 😉 Chocolade heeft iets magisch voor mij. Al sinds dat ik het mij kan herinneren ben ik er dol op. Mijn voorkeur gaat uit naar puur, maar witte chocolade (…
Sinaasappel dessertsaus
Wie kent het niet? Die mierzoete warme dessertsauzen? Je gebit klappert van zoetigheid aan elkaar vast, maar velen vinden het verrukkelijk. Ook ik vond deze warme dessertsauzen als kind verrukkelijk, het werd op zeer bijzondere gelegenheden ( veelal rond kerstmis) gegeten. Mijn ouders vonden…
100% natuurlijk sap ( ECHT natuurlijk!)
Ik was laatst bij een oude Italiaanse dame op bezoek. Deze dame tikt dit jaar de 93 aan, maar mooi dat je daar totaal niets van ziet, of merkt! Je geeft haar een 60-jarige leeftijd. Al snel kwam ik erachter, hoe ze zo vitaal…
Chocoladevla
Yummmmm…..ik kan er geen genoeg van krijgen !!!!!!  VLA! Het woord alleen al doet mij de speekselklieren activeren. Ik ben er dol op sinds ik mij dit kan herinneren. Mijn moeder kon mij niet blijer maken, maar ook ” chanteren” met chocoladevla 🙂  Vroeger…
Ei-vrij ” eiwit-schuim”
Sinds ik aquafaba heb omarmd, ben ik naarstig op zoek gegaan naar alternatieven. Het vocht uit blikjes en potjes staat mij sowieso niet aan, omdat hierin, ook biologisch, toch nog aardig wat zout en andere toevoegingen zitten. Daarnaast ben ik geen fan van voedsel…
Bananen chocopasta
Soms zijn dingen zo simpel, dat je denkt ” waarom kom ik er niet eerder op?” Zo’n momentje had ik, toen ik uit puur toeval deze verrukkelijke chocoladepasta bedacht! Zo lekker, blijf daar maar eens vanaf! Dit heb je nodig: drie bananen, fijn gepureerd…
No bake cookies
Wil je het écht supersnel en gemakkelijk? Maak dan deze heerlijke koekjes zonder oven! Alles wat het vraagt is een korte weektijd vooraf van ( liefst) 4-8 uur.Het koekje zelf maak je dan in nog geen kwartier! Zet 150 gram havervlokken samen met een…
Bananen-chocoladebrood
Werkelijk om je vingers bij op te eten! En zo kinderlijk eenvoudig om te maken, dat je dit brood zeker vaker kunt maken! Ook erg handig als je bananen overhoudt! Dit heb je nodig: 4 grote rijpe bananen in stukken vijf eetlepels magere cacaopoeder…
Chocoladetaart
Heerlijk, simpel, relatief goedkoop en knetter gezond: wat willen we nog meer? Voor de echte choc-o-holic! Dit recept vraagt om een weektijd vooraf van liefst 24 uur voor de havermout. Korter kan ook: 4-8 uur. Zet 350 gram havermout samen met twee eetlepels erythritol…
Haverchips knabbels
Echt supergezonde chips maak je ook nog eens in een handomdraai! Dit recept vraagt om een weektijd vooraf voor de havermout, liefst 24 uur, maar korter kan ook: 4-8 uur. Zet 200 gram havermout, samen met een flinke eetlepel erythritol suiker en vijf eetlepels…
