De écht gezonde suikervervangers op een rij

In mijn artikel “ alias suikers” kun je alles lezen over de suikers die we terugvinden in tal van producten, onder een andere naam. Het wordt de consument vandaag de dag absoluut niet gemakkelijk gemaakt. Nu dat steeds meer mensen graag suiker willen mijden…

Snijbiet

Soms kan ik gewoonweg al gelukkig worden als ik enkel naar een groente of fruit kijk, vanwege de prachtige kleuren en vormen.Zo’n groente waar ik uren naar kan kijken is snijbiet.De prachtige helderrode stelen, de donkergroene bladeren met de mooie nerven…het is een plaatje…

Spinazie

” …i’m Popeye the sailorman, i’m Popeye the sailorman,i’m strong to the fin-ich, cause i eat my spinache, i’m Popeye the sailorman! “ Wie kent het liedje van tekenfilmheld Popeye niet? Velen zijn er groot mee geworden. Popeye was vooral zeer populair omdat hij…

stamppotten tijd!

Ik ben geen wintermens. Nooit geweest, en ik zal het ook nooit worden. Als kind vond ik het vreselijk om als een soort michelin-vrouwtje naar school te gaan, de kou in. Liefst kroop ik in de kachel, waarnaar ik een sprintje maakte zodra ik…

suikervrij? Zonder suiker????

Lastig…… Wat verstaan we nu precies onder 100% suikervrij? We komen deze claim vandaag de dag immers tegen op vele verpakkingen, maar ook in de wereld van natuurvoeding en gezonde voeding komen we het erg vaak tegen. In eerdere artikelen en blogs besteedde ik reeds…

sereh (citroengras)

Het gekke met mij is: ik ben niet zo van de citroenen ( ik hou niet zo van zuur) maar voor sereh,ook wel beter bekend als citroengras,kun je mij wakker maken.Verse dan.Voor de poeder kunnen ze mij lekker laten snurken 🙂 Veel mensen kennen…

Sumak

Sumak is afkomstig van de sumakstruik, waarvan het als sumak bes een groot onderdeel is. Sumak is de benaming van gedroogde en gemalen sumakbessen. Het is ook een groot onderdeel van het kruidenmengsel za’atar die erg veel in de Turkse keukens wordt gebruikt. De…

Sukrin

In mijn zoektocht naar de meest natuurlijke en meest gezondste suikervervangers kwam ik nooit echt een ander zoetmiddel tegen dan stevia. Stevia had in mijn beleving als enige suikersoort eigenschappen die ik zeer hoog in het vaandel heb staan: geen calorieën en geen enkele…

Suikervervangers

Gelukkig zijn we ons tegenwoordig steeds beter bewust van de werkelijke gevaren van geraffineerde suiker. Sterker: er lijkt afgelopen tijd bijna over niets anders te worden gesproken.Al worden erg veel verhalen die we op internet kunnen vinden behoorlijk onder een vergrootglas gelegd,er schuilt in…

Spruiten

Spuiten….you love them, or you hate them. Spruiten worden nog steeds vooral in de wintermaanden gegeten, maar omdat ze tegenwoordig vrijwel het gehele jaar door verkrijgbaar zijn, worden ze steeds vaker ook het gehele jaar door gegeten. Helaas is het spruitje van vroeger het…