Pastinaak patat met pindasaus

Owh-ohw, wat is DIT lekker! En als je kijkt naar hoe kinderlijk eenvoudig dit is om te maken, lach je de voorgebakken zakken in de supermarkt vierkant uit! Pastinaak is ontzettend lekker en gezond. Meer lezen? Klik hier.  Kinderen lusten er wel pap van, zeker…

Herfstgroenten uit de oven

Ik hou ontzettend veel van de herfst. Niet alleen om de prachtige natuur, maar vooral om wat de herfst ons te bieden heeft op gebied van groenten! Deze heerlijke groenten uit de oven zijn in een handomdraai gemaakt, en smaken bijvoorbeeld verrukkelijk bij gekookte…

Gevulde pompoen

Wauw, wat een heerlijk eenvoudig recept! En zo goed inzetbaar! Je kunt het bijvoorbeeld als snack serveren, of als lunch, maar ook als onderdeel bij een warme maaltijd. Erg leuk om bijvoorbeeld tijdens Halloween te maken! Zo kinderlijk eenvoudig, goedkoop, lekker en gezond heb…

Herfst dish met pompoenpuree

Herfst…..pompoen…..de perfecte combinatie! Deze maaltijd is enorm snel klaar, voedzaam en ont-zet-tend lekker! Geschikt voor twee personen. Dit heb je nodig: een flespompoen ( middelgroot(, gewassen en in de schil, in stukken, gekookt en uitgelekt 100 gram kastanje champignons een rode ui, gesnipperd een…

Boekweit pizza ( glutenvrij)

Deze heerlijke pizza is ontzettend fijn om op een door-de-weekse-dag te maken. Het kost niet veel tijd en je kunt de bodem beleggen met wat je maar wenst 😉 De pizza is tevens geschikt voor Coeliakie-patiënten, hij is geheel vrij van gluten. Dit heb…

Captain’s diner ( vegan)

Smulwerk! 😉  Bovendien zo gemaakt! Je kunt kiezen voor de gemakkelijkste weg, door een pot biologische witte bonen in tomatensaus te kopen, maar het is zo kinderlijk eenvoudig om dit zelf te maken! En bovendien: 10 x zoveel smakelijker! Klik hier om direct naar…

Sperziebonen-pizza

Geloof het of niet, maar deze pizzabodem bestaat uit…sperziebonen!!!!!!! De bodem heeft een knapperige korst. De belegging is een heerlijke combinatie met de sperziebonen-smaak! Zonder gluten, meel en andere meuk ! Bovendien zeer snel gemaakt en budgetvriendelijk. Om de belegging een heerlijke smaak te…

Geitenkaas/notenquiche

Wil je makkelijk? Snel klaar? Gezond en voedzaam? Maar vooral lekker? Dan is dit recept vast iets voor jou! De quiche is geschikt voor gemiddeld vier personen. Dit heb je nodig: twee eieren, losgeklopt 100 gram havermout, droog 200 ml kokosroom 100 gram geitenkaas,…

Haverpizza met noten

Wat een heerlijke pizza voor een door-de-weekse-dag!!!! Het mooie is dat hij in een handomdraai is gemaakt. Ideaal om van tevoren klaar te maken, en bij thuiskomst enkel nog in de oven te schuiven!  De pizza is geschikt voor vier/vijf personen. Ook lekker als…

Easy peasy wokgerecht ( vegan)

Je kent dat vast wel: drukke dag gehad en totaal geen zin meer om nog uitgebreid te koken. Maar toch wil je een gezonde hap op tafel zetten. Dan is dit wokgerecht ideaal. Gele linzen zijn superlekker en supergezond en kosten niet veel. Bovendien…