Zelf heerlijke kokosmelk maken!

Zelf kokosmelk maken kun je op erg veel manieren. In een eerder artikel heb ik een recept vrij gegeven hoe je dit bijvoorbeeld met kokosrasp maakt.  Er wordt ook erg veel gewerkt met blikken kokosmelk. Het nadeel van melk maken van kant en klare…

Amandel roomyoghurt ( vegan)

Er zijn tegenwoordig tientallen plantaardige vervangers op de markt voor zuivel. Zoals kwark, yoghurt en melk. De meesten bestaan uit soja of kokosmelk. Daarnaast wordt erg veel toegevoegd, om een product zijn romigheid en textuur te geven. Dit zijn meestal synthetische verdikkingsmiddelen. En erg…

Zelf amandelmelk maken, ook heerlijk ter vervanging van koffiemelk!

Ik ben dol op biologisch/dynamische kwark en yomio yoghurt, dat is eigenlijk het enigste zuivel wat ik eet. Ik kies verder voor biologisch/dynamische geitenkaas, en maak zelf mijn melkvervanging. Dat is zo kinderlijk eenvoudig, dat het geen straf is om te maken. Je kunt…

( Zwarte) knoflookmelk

Ik ben dol op knoflook. Alleen ben ik niet zo gecharmeerd van de geur…..Ik gebruik daarom zwarte knoflook. Je kunt alles lezen over zwarte knoflook, door hier te klikken.  Zoals je in dit artikel kunt lezen, heeft zwarte knoflook zelfs nog betere voedingswaarden dat verse…

Yakon siroop maken

Over yakon heb ik al erg veel geschreven. Wil je meer informatie? Klik hier.   Klik hier, om naar het artikel te gaan over yakonsiroop. Als je beide artikelen hebt gelezen, zul je begrijpen hoe bijzonder en gezond deze knol is. In Nederland is hij…

Alcoholvrije gluhwein

Heerlijk verwarmend, gluhwein. Alleen niet zo erg gezond. Het bevat naast alcohol ook erg veel suiker. Je kunt het ook meukvrij maken! Ik maak gebruik van de unieke stevia druppels van GREENSWEET. Deze druppels zijn gemaakt met pure extraxten, Door de druif-smaak te gebruiken…

Opwarmer

Brrrrrr…in de herfst en winter kun je wel een opwarmertje gebruiken! Deze warme stevige voedzame drank warmt je direct weer op en vult de maag. Dankzij…calypso bonen! Je kunt iedere gewenste peulvrucht gebruiken, bijvoorbeeld bruine of witte bonen, kapucijners, kikkererwten of mungbonen. Dit heb…

Anti griep drank

Zodra de R weer in de maand komt, begint de ellende weer…..snotterige neuzen, niesen, hoesten, proesten, en in het ergste geval de griep te pakken hebben. Daar zit natuurlijk niemand op te wachten, en wat we meestal het eerste doen is direct naar de…

Golden milk…het gouden drankje van nu!

Ik ben al heel wat jaartjes een groot fan van kurkuma. Ik ben zo’n “ die hard” die iedere morgen een glas kurkuma met wat peper in water mengt en in één keer achterover slaat. Dit doe ik trouw iedere morgen, ik sla geen…

Kruisbes-aardbei milkshake

Vroeger als kind kon ik er al geen genoeg van krijgen: de milkshake. Helaas bevatten ze aardig wat ( zeg maar gerust behoorlijk wat) suiker. Ik bedacht een heerlijke milkshake die je in een handomdraai kunt maken. Heerlijk in de zomermaanden, maar ook als…