Hazelnoot balletjes

Zoals jullie weten, werk ik niet met dadels. Ook al zijn ze een goede keuze als alternatief op lege geraffineerde suiker, qua voedingswaarde werken de suikers uit dadels exact hetzelfde in ons lichaam als gewone suiker doet. Meer over dadels kun je hier lezen….

Hummus

Hummus is weer zo’n simpel recept wat je zelf in nog geen paar minuutjes kunt maken. Het is echt niet nodig, om dit kant en klaar vol extra meuk in de winkel te kopen. Je kunt het snel, of super-snel maken. De snelle manier…

Hazelnoot schuimgebakjes

Dit is werkelijk meest simpel, om binnen nog geen half uur een paar onweerstaanbare verrukkelijke gebakjes op tafel te zetten. En let op: met maar DRIE ingrediënten! Of nou ja, vier, als we de walnoot op het gebakje mee rekenen 😉 Dit heb je…

Harira soep

Harira soep is een soep-recept uit de Marokkaanse keuken. Het wordt traditioneel gemaakt op basis van rundvlees. Harira ( spreek uit gharira) is een soep die erg vaak wordt gegeten tijdens de ramadan. Het is een goed vullende soep met peulvruchten en veel lekkere kruiden. Er…

Hangop maken + wat is wei?

Ik ben gek op kwark. Ik eet het dan ook dagelijks ( biologisch/dynamisch en/of geitenkwark) zonder enige extra toevoegingen, gewoon lekker naturel. Sinds kort heb ik hangop helemaal ontdekt. Hangop werd vroeger ontzettend veel als toetje gemaakt. Er wordt yoghurt in een doek gegoten…

Hartig brood

Dit recept is per toeval geboren. Vaak zijn dat ook de toppertjes onder mijn recepten. Ik had veel groente over, en ben dit zonder enig plan wat ermee te doen, fijn gaan snijden. Onderwijl ik dit deed, ontstond in mijn hoofd vanzelf dit recept:…

Romig havermout ijs

Met haver/havermout kun je zo vreselijk veel doen! Ik gebruik dan ook dagelijks haver/havermout in mijn recepten. Havermelk blijft mijn grote favoriet, gevolgd door talloze koekjes recepten, cakes en broden. Met warme dagen geniet ik ook van mijn zelf bedachte romige havermout ijs! Dit recept…

Haveryoghurt ( lactosevrij)

Ik maak dagelijks zelf mijn havermelk. Ik ben gezegend met een lijf wat koemelk kan verdragen, maar kies voor homemade melkvervanging omdat ik A: het erg lekker vind en B: het een stuk gezonder is dan al die bewerkte meuk uit de supermarkt. Tijdens…

Haver crackers

Na eindeloos experimenteren is het me eindelijk gelukt om een heerlijke havercracker te bedenken! Superlekker bij iedere maaltijd of gewoon tussendoor en uiteraard knetter-gezond! Dit recept vraagt om een weektijd vooraf van liefst 24 uur, korter kan ook: 4-8 uur.Zet 300 gram havermout samen…

Haver chocolade muffins

Ik maak dagelijks havermelk. Daar blijft steeds wat ” pulp” van over.Ik verwerk dit vaak in tal van baksels.Een grote favoriet zijn wel deze haver chocolade muffins.Je maakt ze supersnel, zijn knetter-gezond en onwijs lekker! Ik gebruik voor dit recept dus het pulp wat…