Courgette brood
Zoals velen weten, ben ik dagelijks bezig om de meest heerlijkste meukvrije recepten te ontwikkelen. Daarin gaat vaak veel mis. Het smaakt niet, de structuur is bedroevend, kortom, misbaksels zijn hier net zo gewoon als de toppertjes. Maar dat is nu juist de crux:…
Curry pasta
Dankzij de verschillende culturen in Nederland zijn we steeds meer buitenlandse keukens gaan ontdekken. De Indische keuken staat hoog op de populariteitsmeter. Terecht, want die is inderdaad niet alleen ontzettend lekker, maar ook veelzijdig en meest gezond. In onze supermarkten kunnen we tegenwoordig erg…
Cheese Nacho’s tortilla chips
Ik vind alles uit de Mexicaanse keuken een verrukking. En daarbij hoort ook de wereldberoemde Cheese Nacho tortilla chips. Needless to say, bevatten deze chips een enorme lading meuk. Vooral enorm veel zout, suiker en smaakversterkers. Ik bedacht een heerlijke variant! Ik maak gebruik…
Chocolade-havermouttaart ( vegan)
Deze taart is supersnel gemaakt. Het bevat gezonde ingrediënten en de ingrediënten zijn budgetvriendelijk. Voor een extra lekkere bite, heb ik een extra topping gebruikt van yakonsiroop. Dit hoeft uiteraard niet, als je je taart budgetvriendelijk wilt houden. Je kunt dan in plaats van…
Crackers
Ik ben een cracker-fan. Vroeger at ik die dingen bij de vleet, mijn moeder kreeg ze niet aangesleept 😉 Ik maak ze nu lekker zelf. Meer dan wat meel en verse eitjes heb je daarvoor niet nodig. Je kunt er van alles op strooien,…
Chocolade drank
Zeker als het warm weer is, drinken we liever dan dat we eten. Dat is normaal, het lichaam vraagt om meer vocht tijdens warme dagen. Frisdrank drinken werkt averechts. Naast dat het erg ongezond is ( suiker !) lest het de dorst maar heel…
Choco-perzikjes ( vegan)
Oeh! Wat zijn deze leuk om te serveren op bijvoorbeeld een high tea, ( een ( kinder ) verjaardag of gewoon als knettergezonde snack voor in de lunchbox! Je maakt het ontzettend eenvoudig, en je kunt ze op kamertemperatuur een week lang bewaren. Verras…
Chinese kool bootjes met geitenkaasvulling
Overheerlijke voorgerechtjes of hapjes om op ieder moment van de dag op te ” snoepen”. Ik heb voor de vulling een geitensmeerkaas gebruikt. Deze biologische smeerbare geitenkaas van ” happy goat” kun je vinden in het koelschap in de biowinkel. Er zijn twee varianten:…
Chocolade dessert ( vegan)
Dit verrukkelijke dessert maak je van chocoladevla en vers fruit. Simpeler kan het niet, meer is er niet nodig om een onweerstaanbaar toetje op tafel te zetten, die iedereen, jong en oud, zullen waarderen! Dit heb je nodig: recept chocoladevla ( klik hier om…
Citroentjes ( vegan)
Deze koeken vind ik zelfs, als ” geen echte citroen-fan” erg lekker! Dankzij de citroenrasp bovenop het koekje krijgt dit koekje een bijzondere smaaknoot. Hoe je deze citroenrasp in een handomdraai maakt, lees je in dit artikel . Snel klaar en een plaatje om…
