Smul wafel rolletjes

Oeh! Verrrrruukkelijk! En zeer eenvoudig om te maken. Je hebt een wafelijzer nodig. Deze kun je tegenwoordig overal kopen, maar let op de teflon lagen. Meer over wafels en wafelijzers kun je lezen door hier te klikken. Ik heb gekozen voor een romige vulling…

Speculoos pasta

In korte tijd is de zogenoemde ” speculoospasta” enorm populair geworden. We kunnen deze Belgische broodbelegging in allerlei varianten en soorten vinden. Helaas is het net als alle andere zoete broodbeleggingen niet echt wat je zegt meukvrij. Sterker, ik druk mij hiermee nog zachtjes…

Smeuïge zoete aardappelcake

Ik ben verslaafd aan zoete aardappelen. Ik eet ze iedere dag. Ze zijn niet alleen verrukkelijk als onderdeel van een warme maaltijd, dankzij de zoete smaak kun je er ook heerlijk mee bakken! Deze cake heeft dezelfde smeuïgheid als de bekende ” kleffe supermarkt-cake”…

Sweet champies

Dit zijn wel heel bijzondere hapjes! Ze zijn gemaakt van biologische grote champignons , banaan Cool bear limonadesiroop en een heerlijke chocolade glazuurlaag gemaakt met Greensweet-stevia Icing poedersuiker.  Meer is er niet nodig om deze verrukkelijke hapjes te maken. Ze zijn binnen 30 minuten…

Surinaamse roti ( vegetarisch en meukvrij)

Vroeger had ik een Surinaams vriendinnetje, die tevens in mijn klas zat. We waren echte hartsvriendinnetjes, en kwamen daarom ook regelmatig bij elkaar over de vloer. Ik leerde bij haar familie de Surinaamse keuken kennen. Ik ging erg graag met haar mee naar huis…

Sperziebonen-pizza

Geloof het of niet, maar deze pizzabodem bestaat uit…sperziebonen!!!!!!! De bodem heeft een knapperige korst. De belegging is een heerlijke combinatie met de sperziebonen-smaak! Zonder gluten, meel en andere meuk ! Bovendien zeer snel gemaakt en budgetvriendelijk. Om de belegging een heerlijke smaak te…

Spijs chocolade tom poucen ( vegan)

Verrrrruuukkelijk! Ik ben dol op echte zuivere homemade amandelspijs. Ik bedacht hiermee deze onweerstaanbare tom poucen. Omdat ik in plaats van eieren banaan gebruik, zijn de tom poucen ook geschikt voor veganisten! Dit heb je nodig: Voor de tom poucen: 250 gram volkoren boekweitmeel…

Sugar oaty’s

Laat je niet misleiden ( hahaha!) door de titel van dit recept, want deze koekjes zijn geheel suikervrij! Sterker nog, ze zijn ontzettend verantwoord, voedzaam en vooral TE LEKKER! Dankzij de heerlijke krokante suikerlaag in het midden, krijgen de koekjes een crunchy bite! Dit…

Saffraan brood

Sinds kort heb ik ( eindelijk!!!) saffraan ontdekt. Ik liet het altijd een beetje links liggen, omdat het zo gods-vermogend duur is. Toch heb ik mij er recentelijk in verdiept en ik was direct over-enthousiast. Over ja, want ik ben méér dan een beetje…

Sweet broccoli cake ( vegan)

Wat een verrassende cake! Zelfs de grootste broccoli-hater zal deze cake waarderen! Zeer geschikt voor kinderen! De cake is zeer geschikt voor kinderen die weinig tot geen groenten ” lusten”. Dankzij de zoete smaaknoten verdwijnt de broccolismaak naar de achtergrond. De cake is bijzonder…