Smeuïge zoete aardappelcake
Ik ben verslaafd aan zoete aardappelen. Ik eet ze iedere dag. Ze zijn niet alleen verrukkelijk als onderdeel van een warme maaltijd, dankzij de zoete smaak kun je er ook heerlijk mee bakken! Deze cake heeft dezelfde smeuïgheid als de bekende ” kleffe supermarkt-cake”…
Sweet champies
Dit zijn wel heel bijzondere hapjes! Ze zijn gemaakt van biologische grote champignons , banaan Cool bear limonadesiroop en een heerlijke chocolade glazuurlaag gemaakt met Greensweet-stevia Icing poedersuiker. Meer is er niet nodig om deze verrukkelijke hapjes te maken. Ze zijn binnen 30 minuten…
Surinaamse roti ( vegetarisch en meukvrij)
Vroeger had ik een Surinaams vriendinnetje, die tevens in mijn klas zat. We waren echte hartsvriendinnetjes, en kwamen daarom ook regelmatig bij elkaar over de vloer. Ik leerde bij haar familie de Surinaamse keuken kennen. Ik ging erg graag met haar mee naar huis…
Sperziebonen-pizza
Geloof het of niet, maar deze pizzabodem bestaat uit…sperziebonen!!!!!!! De bodem heeft een knapperige korst. De belegging is een heerlijke combinatie met de sperziebonen-smaak! Zonder gluten, meel en andere meuk ! Bovendien zeer snel gemaakt en budgetvriendelijk. Om de belegging een heerlijke smaak te…
Spijs chocolade tom poucen ( vegan)
Verrrrruuukkelijk! Ik ben dol op echte zuivere homemade amandelspijs. Ik bedacht hiermee deze onweerstaanbare tom poucen. Omdat ik in plaats van eieren banaan gebruik, zijn de tom poucen ook geschikt voor veganisten! Dit heb je nodig: Voor de tom poucen: 250 gram volkoren boekweitmeel…
Sugar oaty’s
Laat je niet misleiden ( hahaha!) door de titel van dit recept, want deze koekjes zijn geheel suikervrij! Sterker nog, ze zijn ontzettend verantwoord, voedzaam en vooral TE LEKKER! Dankzij de heerlijke krokante suikerlaag in het midden, krijgen de koekjes een crunchy bite! Dit…
Saffraan brood
Sinds kort heb ik ( eindelijk!!!) saffraan ontdekt. Ik liet het altijd een beetje links liggen, omdat het zo gods-vermogend duur is. Toch heb ik mij er recentelijk in verdiept en ik was direct over-enthousiast. Over ja, want ik ben méér dan een beetje…
Super snack balletjes ( vegan)
Op internet is het al jaren een regelrechte hit: de balletjes, vrijwel altijd gemaakt met dadels en honing. Helaas zijn deze twee zoetmakers/kleefmiddelen net zo ongezond als gewone suiker, al worden ze in de media opgehemeld als ” het gezonde alternatief voor suiker”. Zeker…
Sweet rabarber-preitaart ( vegan)
Het fris-zoete van rabarber, gecombineerd met het mild-pittige van prei: de perfecte combinatie, proef zelf maar! Ik heb gebruik gemaakt van rabarberjam. Hoe je dit zeer eenvoudig maakt, lees je hier. Dit heb je nodig: een prei, gewassen en in stukken 200 gram zonnebloempitten…
sweet chillisaus
Sweet chillisaus is een zeer populaire saus wat vaak gegeten wordt bij een warme maaltijd. Ook is chillisaus onmisbaar over een loempia. Helaas bevatten vrijwel alle varianten veel suiker en kunstmatige E nummers/ smaakversterkers. Je maakt chillisaus heel gemakkelijk zelf. Binnen 5-10 minuutjes heb…
