Spijs moppies ( vegan)
Mijn ervaringen betreft bakken zijn meestal: hoe simpeler een recept, hoe lekkerder. Dit gaat zeker op voor dit verrukkelijke recept. Het bevat maar drie ingrediënten, en meer dan samen kneden en bakken is het niet. Alles wat je nodig hebt is een kom en…
Vegan spijskoeken
Wie kent ze niet, de heerlijke gevulde koeken en kano’s? Ik moet de persoon nog tegenkomen die deze met een vies gezicht afslaat. Helaas zijn gevulde koeken en kano’s niet gezond. Sterker, we kunnen ze gerust beschouwen als regelrechte suiker en vet-bommen. Ze bestaan…
Groente knapsels
Als we denken aan snacks, komen we al snel op zoete en hartige kant en klaar producten die vrijwel altijd zijn volgepropt met suiker, transvet en andere vervelende kunstmatige meuk. Ook komen we betrekkelijk weinig groente-snacks tegen, behalve de snack tomaatjes en komkommertjes en…
Healthy pleasures ( vegan)
Je leest het goed, deze verrukkelijke kanjers zijn niet slecht! Ze zijn namelijk gemaakt van alleen maar gezonde ingrediënten. Ze lijken op KIT-KAT chocolade. Maar dan net even anders. Door de gezonde ingrediënten is het gezond snoepen, en daarom heb ik ze healthy pleasures…
Carob / witte chocolade flikjes
Zo eens in de zoveel tijd kan ik er opeens zo’n zin in krijgen: chocola! Ik maak mijn chocolade zelf. Van melk tot puur, en van wit tot bijzondere varianten. Moeilijk is dit niet, maar het scheelt je bakken vol met suiker en andere…
Karamel bonbons
Ik ben knetterdol op karamel. Als kind kon ik me misselijk eten aan de ” caramac” reepjes, en ik was dol op de Bebogeen caramelpasta. Hier heb ik een heerlijke vervanger op bedacht, KLIK HIER om naar het recept te gaan. Van karamel krijg…
Kokos kogels ( vegan)
OOOH YUMMIE! Deze kokos kogels kun je echt niet weerstaan! Ze zijn zeer snel en eenvoudig om te maken, zijn zeer vullend en voedzaam en een ware traktatie! Je kun t ieder gewenste vormpjes gebruiken, ik heb een cupcake tray gebruikt. Je kunt ook…
Vegan bounty rotsen
Ik vind ze verslavend lekker: bounty’s. Helaas zitten ze zo vreselijk vol met suiker en meuk dat ik er meteen last van krijg als ik een stukje eet. Het toont aan dat er echt hele grote hoeveelheden suiker en vetten worden gebruikt. Gelukkig kun…
Carobe lunch koeken ( vegan)
Ik ben gek op carobe of carob. Ik vind het 10 x zoveel smakelijker dan cacaopoeder. In mijn studiejaren verslond ik potten carobe pasta ( destijds van het merk Molen-Aartje) terwijl ik flink aan het blokken was. Ik associeer carobe dan nog steeds met de…
Chocolade-noot flikjes ( vegan)
Zelf chocolade maken is niet moeilijk, kost weinig tijd en is 10 x gezonder dan de chocolade in de winkels. Deze flikjes zijn verrijkt met fijn vermalen noten. Dubbel lekker, dubbel zo voedzaam, en dat als een luxe verwennerij! Om de flikjes te maken,…
